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吴哥的酒店、柬式菜肴、夜市
——柬埔寨.吴哥，一个人的探秘之旅
酒店
为了能更方便地到暹粒老市场体验柬埔寨民俗风情，我选择了位于老市场附近的酒店ANGKOR HOTEL。
高高的椰树下典型的东南亚风格—金碧辉煌的翘角屋檐。
酒店门厅前各有一尊高棉人头像雕塑——双目微闭、嘴唇厚实、似笑非笑，这就是蛮声海外的“高棉的微笑”的复制品。
时值中国北方的寒冬季节，第一次在酷暑中度过圣诞节，错位感十足。
酒店早餐是中西合璧的自助餐，并没有柬埔寨风味啊。还好，合我口味。
早餐后转到酒店后面，发现了酒店瓦蓝瓦蓝的swimming pool, 让我想起家乡的海。
酒店后花园种满了大片热带植物和许多我不知名的花。
前一天深夜11点抵达酒店时，发现酒店大堂坐满了客人，不禁感叹这家酒店真是宾客满堂，生意兴隆。第二天早上，上网时发现客房没有网络信号，咨询了大堂经理才知道全酒店唯一有网络信号的地方就是大堂。原来游客们白天游览观光，晚上都挤在大堂的沙发上蹭网，发微信、微博、聊天，以至于深夜酒店的大堂还是人声鼎沸、一片繁华景象。
体验柬埔寨人民的好客，
品尝柬式菜肴的美味
第一天晚饭我和几个酒店相遇的中国姐妹慕名到传说中的Khmer Kitchen Restaurant 高棉厨房去体验传统的柬式菜肴。高棉厨房在网上非常有名，我们到饭店时甚至客满，还需店外候位，半小时后终于抢得一席。
我们6个人点了柬埔寨特色菜Amok Chichen(Amok 鸡)、Deep fried spring roll （春卷）、Shrimp Soup(虾汤)、Lok Lak Beef（炒牛肉）、Khmer Curry（高棉咖喱）、fried vegetable（炸蔬菜）和米饭。
还点了一瓶吴哥啤酒。
我们自带了一瓶超市买的葡萄酒，饭店老板居然开口要收15美元的开瓶费，经过一番讨价还价才最终争取减至8美元。菜品量少质次；环境与高雅无缘；服务与糟糕沾边。远没有网上传说的那么美妙。是谁在网上吹嘘：“高棉厨房的柬式特色菜味道好极了？服务棒极了？”你们是不是饭店老板花钱雇的托？
第二天傍晚我们又去了一家路边大排档，4个人点了几碟小菜和4份米饭。其中一份柬式凉拌菜的制作过程令我终生难忘：老板娘亲自现场制作。她把别的客人用过的盘子用擦桌子的脏抹布一抹，随手抓上一把菜叶，然后用她那点过美钞的脏手抓起一把不知名的调料撒在菜叶上，直接用手搅拌了几下，端到我们桌上。动作娴熟自然，且毫不避讳我们。意思是：”俺们柬埔寨人平时就是这么吃的！”震惊！！！反胃！！！我一口菜都没敢吃，只吃了几粒米饭。菜品恶劣但价格不俗，这几碟小菜和米饭，在咱们国内也就30元人民币左右，但这次我们4人一共花了20美元。吃饭时，一拨又一拨的孩子围着我们，伸手向我们乞讨。打发走一批，又围上来一批。这饭吃得真是太有滋有味了！
菜品味道一般，卫生质量恶劣，高价宰客，柬埔寨人民的好客(zai ke) ，柬式菜肴的美味(gua wei) ，我算是领教了！
吴哥夜市
几天的奔波，不争气的鞋子关键时刻掉链子，居然把鞋底给跑丢了。实在不自信赤脚游吴哥，无奈破费2美元在吴哥夜市买了一双颇具热带民族风情的彩色拖鞋，剩下的几天就靠他们俩了。
吴哥夜市，只体验民风，无购物欲望。我从来就不是购物狂。
夜市上的柬埔寨小女孩
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