藜麦糯米饭，精致营养get起来！

　　将米饭换一种形势吃，用藜麦与糯米相掺合做成的饭团，看着精致小巧，而且富含丰富的营养。平时不愿多吃饭的小朋友们看着也喜欢啦！

　　藜麦属于易消化食品，有淡淡的坚果清香，或人参香，可以增强机体功能抑制三高、减肥塑身。

　　藜麦糯米饭

　　藜麦糯米饭，精致营养get起来用料：

　　三色藜麦适量，香肠看个人喜好，糯米适量，葱，洋葱，花菇适量。

　　工艺：蒸、炒

　　做法：

　　1、将藜麦和糯米分别泡10小时，然后对半放上入蒸笼；将蒸笼放上锅，锅底部加入适量水，蒸20分钟。

　　2、准备好香肠，葱，洋葱，花菇备用；将香肠蒸熟，切丁，其他佐料也全部切丁。

　　3、锅里放少许油，烧熟；先放洋葱爆炒，入味。

　　4、将香菇丁，香肠丁，一次放入，均匀炒；倒入蒸好的饭，拌炒均匀。

　　5、放少许盐，少许味精，料酒，撒上葱末即可出锅了。

　　想要好看的饭团的话，待饭稍凉后，只要给它捏捏形状就可以啦（为了卫生记得带手套哦）。

　　小贴士：

　　藜麦浸泡前记得多次淘洗以确保彻底洗掉可能残留的皂苷，以免有轻微的涩味。

　　火力不宜太高，底部水量要稍多些。