一根甘蔗的五种吃法，补血、止咳、下火就靠它了

　　甘蔗君是秋冬季的宠儿

　　铁含量居水果之首，有“补血果”之称

　　冬天气候干燥，又常呆在空调屋里

　　你是不是口干舌燥、鼻子发痒、咳嗽？

　　不怕，甘蔗君来解救你！

　　除了直接吃外，今天还特别推荐五款甘蔗的营养做法，款款实用，试过的都说好。

　　小新说

　　甘蔗马蹄水—清肺热

　　这是一道冬季清肺热的常用甜汤，因为做法简单，小新之前在介绍荸荠的时候就推荐过。

　　先将甘蔗去皮切块，荸荠洗净去皮；将材料放入砂锅，加适量清水，大火煮开后，小火继续熬煮30分钟，滤去杂质即可饮用。

　　甘蔗煮粥—润肺止咳

　　将甘蔗切成黄豆大小的块状与粳米一起煮制，也可与百合、莲子等一起熬煮，吃起来香甜可口，并且可以帮助治疗咳嗽及口舌干燥的症状。

　　甘蔗羊肉汤—滋补暖身

　　又想进补，又怕长胖，那你就试试甘蔗羊肉汤吧！甘蔗富含的膳食纤维可吸附汤中的油脂和盐分，吃多了也不怕长胖。

　　做法是将甘蔗切块状，先将蜜枣、麦冬和姜片放在高压锅内慢煮半小时。再将羊后腿洗净切块，沥干水分，放入锅中再慢火煮两小时即可。

　　火锅配甘蔗—补充水分

　　大冷天，火锅和甘蔗更配哦！有了清热生津的甘蔗，火锅控们再也不怕上火了。

　　将甘蔗切成块状直接放入火锅里即可食用，而且火锅汤中的甘蔗吸油不多，甜甜的辣辣的，如果周围有油，涮一涮就好。

　　甘蔗生姜汁—止呕吐

　　如果有榨汁机，小新特别推荐每天喝一杯甘蔗汁，有很好的补益作用。对于因胃胀而引起的呕吐者，也可以将甘蔗汁和生姜汁按7比1的比例调和，慢慢少量饮用，症状也能有所缓解。

　　注意

　　脾胃虚寒、胃腹寒痛者不建议经常食用甘蔗。