嘉定吃货大事件!!在松江、宝山、嘉定无人不知、无人不晓的肥猫餐厅,终于又带着新店回到嘉定,强势登陆嘉定宝龙城!
传说中的肥猫餐厅,不管中午还是晚上,店门口总是排着长队,甚至有不少吃货特地为了一品肥猫风味,专程从市区驱车几十公里,就为尝一口鲜。
10月1日
肥猫 金华民间菜
正式登陆上海嘉定区宝龙广场
人气
只要菜好吃,排队就值得
每个地方都有一家天天排队的饭店!肥猫便是其中之一。让所有喜欢美食的小伙伴不顾严寒酷暑,都一定要去。无论你什么时候去,都能看到那排着的长长队伍!
好评
大众点评连年上榜
粉丝
就为一口金华菜
传奇
你所不知道的金华民间菜
金华素有浙江第二粮仓的美誉,土地肥沃,山丘连绵,物产丰饶,饮食历史悠久。店内的原料来源只有一个原则,那就是——山野之根,河塘之鲜,田园之美。肥猫餐厅以金华山区特有的食材为基础,取金华民间山野,河塘,田园之原料;追求不时不食,不鲜不食,急火快炒,仅熟为佳,火候必足,匠心独运的烹饪理念,跟都市人分享活色生香的金华民间菜则是肥猫人的初心。
肥猫餐厅(嘉定宝龙店)将金华的民间美味带到大嘉定区的吃货身边咯~!记得带上读物和好朋友,这样排队的时候才不会太无聊~
不点上一份就显得不自在的
招牌美食
外婆红烧肉
这道菜作为招牌菜备受食客喜爱。选用金华土猪肉的猪五花部分,肥瘦相间的三层肉让整道菜品的口感变得丰富细腻。一碗油而不腻的红烧肉,经过3小时的文火慢炖之后,肉质才能香甜松软,入口即化。
半开放式的厨房内,阿嫂提前3个小时开始炖,卖完也不会再做咯。想吃要趁早~
招牌柠檬鱼
精选新鲜鲈鱼,上桌时还在沸腾的鱼锅,飘散着柠檬的果香,浸入酸甜味的鱼肉变得鲜美细嫩,酸甜中微微带辣,挑起味蕾。
石锅臭豆腐
因古时徽客来往交易频繁,在金华当地的菜式中也融合了徽菜的影子,石锅臭豆腐就是其中一道。在石锅内放入臭豆腐、肉末等,倒入高汤运用石锅煨制。这道菜古老而传统,外陋内秀,平中见奇,令人欲罢不能。
糖醋小排
酸酸甜甜的糖醋菜无疑是秋季最好的选择,金华的糖醋小排选用新鲜土猪肉仔排作料,糖醋的烹饪使得菜品色泽红亮诱人,肉质鲜嫩酥糯。
铁板明虾
铁板明虾端上来的时候还滋滋冒着油气,Q弹鲜嫩的大明虾和蒜蓉味道完全融入到了一起,大明虾细嫩无沙粒感,让人欲罢不能。
叫好又叫座
金华民间小吃大集合
连骨头都不剩的鸡爪+老卤肥肠
在肥猫餐厅的开放式灶台上,那一盆咕嘟咕嘟冒着热气的卤汁锅内,是客人最爱点了又点的招牌卤食。味道醇香,嚼之有劲的肥肠,味道醇香;质地软烂的鸡爪,回味无穷。
手撕盐焗鸡
手撕盐焗鸡选自广东清远的鸡种,保证其肉质上乘。腌制风干后,厨师手撕去骨,保证其口感上乘。鸡肉吃起来咸鲜清醇,入口甘香,令人入齿难忘。
环境
犹如走进金华巷入戏太深难自拔
肥猫是我们追求的一种生活状态:爱吃、休闲、享受生活。
抓住机会使劲吃,大家一起别犹豫~
让我们在肥猫餐厅不见不散!
小编把地址奉上~请拿好~
新店:
?肥猫餐厅(嘉定宝龙店)
地址:上海嘉定区阿克苏路1099号宝龙城市广场二楼
电话:13816922784
已开业的店:
?肥猫餐厅(宝山店)
地址:宝山区真华路888号巴黎春天5楼
电话:17321457767
?肥猫餐厅(乐颂坊店)
地址:松江区松汇中路568号乐颂坊2楼
电话:18018578119
?肥猫餐厅(松江店)
地址:松江区新松江路1292弄东明广场3楼
电话: 021-37017979
?肥猫餐厅(江桥店)
地址:嘉定区老街江佳路55号
电话: 021-59191717
?肥猫餐厅(义乌万达店)
地址:义乌市新科路9号万达广场3楼3030铺位
电话:0579-85793521
?肥猫餐厅(金华万达店)
地址:金华市万达广场三楼
电话:0579-82829197
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