编者按:互联网的快速发展催生了水果行业在电子商务领域的诞生。5年来,水果电商从一个蓝海逐渐转变成一个充满竞争的红海,水果电商的演变随着企业的不断创新而加快,同时为电子商务的发展留下了非常浓重的一笔。如今,线下购买不再成为水果交易的唯一方式,只要动动手指头或是打个电话就能吃到新鲜的水果,给广大宅男宅女提供了诸多便利。笔者结合淘宝网数据,对水果电商2016年交易情况进行分析。
一、水果网上交易量类型排行
图:2016年网售水果交易量排名(单位:次)
从上图可以看出,猕猴桃的网上交易量的确是最多的,截至2016年9月份,网上交易量达到215758次。因为水果运输需要一定的时间,所以绝大多数消费者会选择储存时间较长的水果。与一些生鲜蔬果不同,猕猴桃从采摘到可以食用,大概需要一周以上的时间,正因为有了这一段缓冲期,十分适合在网上销售。据了解,猕猴桃含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等各种有机物和人体必需的多种矿物质,营养全面,被誉为“水果之王”、“VC之冠”,深受消费者喜爱。
苹果凭借132148次的网上交易量,排名第二。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。据说每天一个苹果,医生远离你。
石榴的网上交易量为82404次,排名第三。石榴果实营养丰富,维生素C含量高,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖等多种功能。中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征。
此外,梨、柚子、柠檬、芒果等水果网上交易量也比较多。“萝卜青菜,各有所爱”,每位消费者的口味偏爱不同,在网上选择购买的水果类型自然也会呈现出一些差异。
二、各地区水果网上交易情况
图:2016年各地区水果网上交易量
一方水土养一方人,水果亦是如此。不同地区盛产不同的水果,而网售水果的最大好处便是能将全国各地的水果放网上供消费者挑选。基于淘宝网的数据,2016年以来,四川、广西、陕西水果的网上成交量均在10万次以上,排名前三甲,云南、山东、浙江、福建地区水果网上成交量在5万次以上,其余诸如新疆、内蒙古、黑龙江等地区由于交通、环境等因素导致网售水果成本较高,因此水果成交量相对较低。
三、不同价位水果网上交易量占比
图:2016年不同价位水果网上交易量占比
数据表明,大多数网民偏向于低价位的水果,单价为10元以下的水果网上的交易量占据了79%;单价位于11~20元之间的水果网上交易量占比为16%;单价在20元以上的水果网上的交易量则寥寥无几。据了解,网上购买水果存在诸多风险,运输过程难免损伤,线上交易不能实际观察体验,大多消费者对网上买水果存在质疑。而低价格的水果对于消费者来说易于承担,对于网民来说即使买到不好的水果但也花费不多,纯当买个教训。
数据来源:淘宝网、声势传媒等
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