挑战“世界最辣“辣椒 近百位上海市民参加魔都“辣王争霸赛“

　　（原标题：挑战"世界最辣"辣椒 近百位上海市民参加魔都"辣王争霸赛"）

　　图片说明：三轮比赛全部完成的参赛者，获得了这届争霸赛的辣王荣誉证书，成为当之无愧的上海“辣王”。

　　东方网记者刘昊10月16日报道，上海辰山植物园“辣王争霸赛”开赛，迎来近百位“无辣不欢”的市民前来参与挑战，单独品尝“印度鬼椒”和“特立尼达蝎子”辣椒。三轮比赛全部完成的参赛者，获得了这届争霸赛的辣王荣誉证书，成为当之无愧的上海“辣王”。

　　上午10时，上海辰山植物园一号门游客大厅已经人头攒动，许多市民慕名而来挑战世界级辣椒。活动现场吸引了众多游客围观，参赛人员品尝了不同辣度的辣椒，有的流眼泪有的狂冒汗，表情生动，大家纷纷表示这是他们平生吃到的最辣的辣椒，不愧为曾经打破吉尼斯辣度纪录的印度鬼椒和特立尼达蝎子辣椒。科普老师在现场向游客深入浅出地介绍了辣椒的科普知识，包括辣椒的历史、辣度的衡量单位以及辣椒为什么辣等。

　　图片说明：选手们在品尝印度鬼椒披萨。

　　与此同时，在辰山植物园的热带花果馆草坪上，提前预约组队的二十位挑战者已跃跃欲试，欲与超级辣椒一决高下。三轮比赛中，第一轮为体验印度鬼椒披萨，选手们还显得十分淡定，表示辣度可以接受；第二轮为品尝“印度鬼椒”，面对比“鬼”还恐怖的辣椒，选手们有点招架不住，虽然只食用了一个指甲盖大小的辣椒，却已是热汗狂流，此时已有五位选手表示退出；最后一轮品尝2011年世界最辣的“特立尼达蝎子”辣椒，SHU辣度指数为146万个单位。切开辣椒的时候，空气中就弥漫着浓郁的辣椒辣味，选手们纷纷表示这款辣椒的确比“印度鬼椒”还要辣，舌头发疼，喉咙发麻，自己挑战成功能够无愧“辣王”称号。

　　图片说明：来自不同国家的30多个辣椒品种。

　　今年上海辰山植物园内引进种植了来自不同国家的100多个辣椒品种，如意大利的公牛角辣椒、美国的飞鱼辣椒、古巴的哈瓦那椒和墨西哥的阿纳海姆辣椒等。其中，“辣王”印度鬼椒和特立尼达蝎子辣椒最为引人注目。“印度鬼椒”又称“断魂椒”，产于印度东部曾在2007年2月《吉尼斯世界纪录大全》评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。品尝“印度鬼椒”时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。依据国际评估辣椒辣度的标准，印度“断魂椒”的辣度为1041427个单位。此外，园内还种植了超越印度鬼椒成为世界第一辣的特立尼达蝎子辣椒，它是黄灯笼辣椒的一种，是特立尼达莫鲁加毒蝎的一个衍生种。有146万个史高维尔指标（SHU），这批辣椒2011年初在悉尼以北约89公里的小镇莫里塞特（Morisset）培植成熟。这种辣椒名为“特立尼达蝎子布奇T”，外表呈亮红色，大小如1澳大利亚元硬币。

　　作为全国科普教育基地，上海辰山植物园通过轻松互动的活动形式和氛围，以辣椒这一生活常见的调味品为主题，向游客传递自然科普知识，丰富市民的游园体验。

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