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潮人说
老司机注意啦！
前方飚车现场，进入请带好头盔！
状况一：
这里到处都是穿着日式浴衣的美女！
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状况二：
美女们都是这样为你上菜的~
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PS：美女们穿的日式浴衣是和服的一种，日本人一般会在夏天穿
在宫崎骏的动画片里，相信你们都没少被里面热气腾腾的火锅馋的流口水吧~
看！是不是很相似啊！
?寿喜烧！其实就是日式牛肉火锅！
在北海道严寒的冬天，人们会烫上一壶清酒，跟朋友、家人围坐在暖炉桌旁，煮上一锅寿喜烧。来一场火锅将军的较量！
制作前必须要先用牛油润锅，放洋葱下锅煎香！再将超大的和牛肉煎熟取出放置，然后放入配菜加汤煮~
寿喜烧的“灵魂”在于上好的牛肉和汤汁！这里的肉用的是澳洲和牛，一块肉的个头大过7 plus！
汤汁用的是清酒和木鱼花熬煮出来的！闻起来有股淡淡的清香~
?这里的寿喜烧店员会全程穿着浴衣为你现场制作哟！
这满满的一大锅够3-4个人吃！很适合现在深圳稍凉的天气~
煮熟的和牛肉可以直接吃也可以蘸日本鸡蛋吃！不过包子推荐蘸蛋液吃！会更嫩滑！
这一大锅的配菜超级多——和牛肉、香菇、豆腐、鸡腿菇、胡萝卜……
?当然，宫崎骏系列的还有其他款！
[ 安康鱼火锅 ]
爱海鲜和鱼的小伙伴肯定很爱！
安康鱼是属于深海鱼！肉质厚实紧致，入口轻嚼就会化开在嘴中~
同样的！料多是它们家日式火锅的标配！
在深圳，能吃到活造料理的地方真的不多！即使在这里，想吃的食材也不一定每天有！
刺身狂魔请注意！
制作过程不超过10分钟！
吃的就是一个新鲜！
这次包子试的是[ 青斑活造 ]，鱼特别的生猛...
料理师傅大多有10年以上的经验！分割，去皮，片肉，分分钟就搞掂！
薄薄的鱼肉（大概只有2mm）看着特别的晶莹剔透！一份刺身用足一条鱼！
沾上它们家自制的酸醬汁，鱼肉的鲜甜瞬间在口中爆炸！吃起来肉质特别的紧实，感觉舌头好像都要被吸住了...（害羞脸~）
偷偷告诉你们，吃完了鱼刺身，鱼骨可以让服务员拿去煲汤~还是免费的哦！
?这里的活造料理有好几种，龙虾、鲍鱼、海胆...都有~
活海胆现开直接上桌！每一只都是金黄爆满！无论是直接吃还是蘸酱油，都特别的鲜甜！
（包子友情提示：海胆是新鲜货！到店第一件事就是先点它，不然很可能被点光没得吃啦！）
如果人多的话，可以直接来份重量级的[ 刺身拼盘 ]
三文鱼每天新鲜到货！
师傅刀工完全不用怀疑，每片都像尺子量过一样，刺身的厚度会影响口感，你们懂得！
极品的蓝鳍金枪鱼、肥美的鲍鱼、爽口弹牙的北极贝、鲜美的老虎鱼……
刺身拼盘里通通都有！
吃完了刺身，鱼头还有动作！可见有多新鲜咯！
（包子小课堂：鱼确实是死了，但鱼的肌体死亡还需要一定时间，在这段时间鱼受到刺激就会产生肌肉痉挛般的抽搐，这正是鱼肉新鲜的证明。可不是诈尸啦）
感觉日料里最享受的还是吃着烧肉，然后配个小酒~
老板说，食材一定要新鲜~不新鲜的东西送他都不要...
嫩到不行的巴西牛舌、比巴掌还大的元贝、超大的虾、嫩到不行的上脑牛肉~都值得一试！
?不过，包子特别推荐这个[ 日式牛小排 ]
用铁板煎烤七成熟，里面的肉是粉嫩粉嫩的~每块刚好一口，蘸一点黑椒酱汁，吃起来有股淡淡的奶香味~
咀嚼的时候能感受到牛油在口中慢慢化开！特别享受~
这里还是深圳的求婚圣地之一哦！
在这么浪漫的氛围里，妹子一言不合就答应嫁给你！
（PS：探店那天还有一个帅小伙跟老板说想在这求婚，能不能在店里放视频...包子感觉无形中被虐了...）
求婚的舞台其实是这个超大超美的巨轮舞台！每晚会有帅哥美女驻唱~很适合夜晚来这边喝两杯小酒~
幽暗的灯光，静谧的环境，非常适合约会和各种聚餐~
如果人多的话可以选择包厢，是日式榻榻米的风格~很安静~
其实在这里，真的感觉特别舒服。这大概是那么多约会、求婚，聚餐都来这儿的原因吧！
福利活动
在店内换上美美de和服，拍一张美腻的照片~
还能再获赠日式炸豆腐/烤三文鱼骨/烤秋刀鱼一份哟！
（三选一）
活动时间：10月26日-10月31日
店名：首秀日本料理音乐餐厅
人均：180元
电话：0755-23601329
地址：福田区侨香东路1011号香蜜湖文化风情街1979文化创意园1层西门靠湖边（二号线香蜜站B出口）
文丨美包子 原创作品，转载注明
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