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案例 | 物流中心90个足球场大,ZARA极速供应链传奇值得借鉴

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  短短 40 年,门店遍布全球88个国家,开设了6746间分店,被誉为“服装行业的Dell”,它就是Zara。

  Zara之所以运作如此成功,关键在于它的极速供应链,即便是在远离西班牙在中国开设的门店,也奇迹般地保持了15天的极速周转速度。

  何为ZARA的极速供应链?

  ZARA的供应链主要由四个环节组成:产品开发、生产制造、物流配送以及专卖店直销等四个关键环节。

  在四个环节中,“快速”这一战略核心自始至终都被清晰、明确地贯彻执行,最终形成了具有强大竞争优势的极速供应链系统,创造出令同行惊叹的速度:

  1、每年提供12000种不同的款式供顾客选择;

  2、从设计理念到成品上架仅需10几天;

  3、所有专卖店能做到商品每周更新两次;

  4、专业物流中心有90 个足球场大!

  5、是全球唯一的一家能够在15天内将成衣配送到全球850多家门店的时装公司。

  为了使这些数字能被更直观地理解,我们把ZARA的供应链运转速度和国内企业做一下对比,就能看到其中存在的巨大差距:

ZARA和国内企业的供应链运转速度对比

  IT系统贯穿始终,实现供应链极速运转

  事实上,ZARA的极速表现很大程度上要归功于其独特的供应链管理:强大的供应链管理系统及其IT系统的支撑。

  这使其成为全球服装行业中,响应速度与弹性管理的标杆企业,被业内赞为时装行业中的“戴尔电脑”。主要体现在四个方面:

  (一)产品设计

  在ZARA设立于公司新区中的调控中心里,一个大办公区里有将近20名员工坐在电话边工作。

  这些员工的主要职责是,不间断地收集来自世界各地有关顾客需求及需求变化的信息。通过他们,时尚情报信息从世界各地的时尚之城汇入总部的数据库。

  这样,一方面ZARA的设计团队能以最快的速度,将时尚信息数据库中标准化的、归档保存的各种时尚信息调出来,然后进行快速、恰当的调整和组合,最后出台新的设计方案。

  同时设置清晰的裁剪生产指令;另一方面,设计师还可以参考产品信息和原料库存信息,尽量设计现有原材料可以完成的服装款式,为公司降低了成本。

  通过数据的标准化,使ZARA的设计师们可以相对轻松地,在掌握数以千计的布料、各种规格的装饰品、设计清单和库存商品信息的同时,完成任意一款服装的设计。

  可见,这种标准化的信息系统,是保证ZARA设计团队的工作迅速、有效地进行,每年推出大量不同的时尚设计款式的有力支撑。

  同时,ZARA应用了具有国际先进水平的CAD/CAM系统,配置了远程网络度身定制CAD系统。

  成立了全球服装流行色、款、面料信息采集小组统计系统,组建了设计师与销售专家一体化团队,以完成顾客满意的个性化产品。

  (二)生产制造

  ZARA所有的运营经费几乎全部投在了工厂设备的扩充和改善上。位于西班牙加里西亚省科卢纳的仓库,是一栋四层楼高、五百万英尺的超大型建筑物。

  其面积相当于90个足球场,而此座仓库连接着14座工厂,仓库内有机器人,可以24小时随时待命进行压模制布染料,完完全全没有时间与人力浪费。

  一旦设计团队确定某个方案可以进行生产,设计师就会用计算机设计系统对颜色和材质进行优化。

  对于需要在ZARA自己的工厂中生产,他们就会直接把各种规格传输给工厂中的剪裁等设备。

  在这里,被裁剪后的面料上就已经有了标准化的条形码,这种条形码会伴随着产品从生产、配送、运输至门店的全过程。

  这样,整个生产直到销售的过程中,都使用着统一标准的条形码识别系统,从而保证了ZARA衣物在整个过程中能够流畅、快速地进行流通。

  (三)物流配送

  在配送环节中,ZARA首先建立了非常先进的分销设施,在巨大的货物配送中心下面,大约20公里的地下传送带将成衣从ZARA的工厂传送至此。

  为了确保每一笔订单准时到达目的地,ZARA没有采用浪费时间的人工分检方法,而是借用了光学读取工具进行货品分拣。

  例如,成衣上的条形码是标准化的,因此,能以最快的效率、持续不断地读取条形码,这样,每小时能挑选并分捡超过60000件成衣。

  其次,在运输环节,ZARA利用各个门店与配送中心的信息互联,并采取类似“公共汽车式”的配送模式,通过优化配送路径,尽量缩短运输路径和空车状态的时长,将运输成本降至最低。

  ZARA公司有一个企业决策管理系统ERP,对企业供、产、销各个环节实施有效管理与控制,它还拥有一个完整的电子商务系统,更有快捷的物流配送系统。

  特别是ZARA下属的各个服装生产工厂,都可通过各自的渠道向集团公司的大物流配送中心直递产品,然后由配送中心每周两次向全球1000多分仓发货,以完成服装产品的终端销售。

  (四)专卖店直销

  在零售门店中,ZARA的IT应用不是特别突出,但简单、实用,通过与流程的紧密结合,同样发挥出了巨大的功效。

  在门店每天上报总部的数据中,不但包括订单、销量和销售走势等量化指标,也包括顾客反应、流行信息等“软”数据。

  而且,“软”数据甚至细化到风格、颜色、材质以及可能的价格等等。为了方便每位门店经理即时地向总部传送这些信息,ZARA还专门为每位店长配备了特制的手提数据传输设备。

  除此之外,设计团队也实时与全球各地的零售店店长进行电话会议,通过各地的销售状况与顾客反应,灵活变通地调整商品的设计方向,满足客人的多变口味。

  而且在顾客购买的同时,店员已经将商品特征以及顾客数据输入计算机,由网际将数据送回ZARA总部,设计团队就能掌握各种精确的销售分析与顾客喜好,再结合自身的专业判断,来决定下一批产品的设计风格取向与生产数量。

  另外,在订单下达方面,ZARA并没有采用一贯的标准化处理,而是大胆地采用了个性化方针。

  它将IT系统分别部署在每个门店,每个店自己有自己的货单,法国店的货单就和意大利店不同。

  而门店经理则负责查看店中的货品销售情况,然后根据下一周的需求向总部订货。

  总部通过互联网把这些信息汇总,然后发给西班牙的工厂,以最快的速度进行生产和配送。

  可以看到,IT技术已经贯穿了ZARA企业运营的每一个环节,并且发挥着巨大的作用。IT技术与业务的完美结合,已经成为ZARA新的核心竞争力之一。

  通过供应链实行端到端的控制获取得利润

  建立闭合的沟通回路Zara的供应链能够又快又顺畅地把信息从购物者那里传递给设计师和生产管理人员这些信息既包括那些实际的数据,也包括一些轶闻趣事。

  它还要对原材料和产品在流动过程中的每一个环节进行实时的追踪。最终的目的就是在最终客户与设计、采购、生产和分销等上游运营环节之间实现尽可能快速和直接的沟通。

  保持整条供应链的单一节奏快速协调、保持同步是Zara供应链一条极为重要的准则。为了达到这个目的,该公司采取的方法用"小钱花得糊涂,大钱花得精明"这句话来形容最为恰当。

  无论任何事情,只要有助于提高和巩固整条供应链的运行速度和响应速度,它都会投入资金去做。

  利用资本资产提高供应链的灵活性Zara在生产和分销设施方面投入了大量资金,用来提高供应链的响应速度,以便应对市场上新出现的需求以及需求的波动。

  复杂的产品它自己生产,而简单的产品实行外包。为了建立这样一个快速响应的供应链系统,Zara付出了多年的努力。

资料来源:制造业电商 搜狐 赢商网 界上投资整理)

  

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