绩溪徽菜美食文化旅游节：品美食天堂 醉秀美绩溪

11月7日第六届·中国徽菜美食文化旅游节安徽绩溪上演一场美食文化盛宴，此次旅游节，以“走进养生福地、尽享美食天堂”为主题，以节庆为媒，以美食会友。近年来，绩溪着力打造“黄山岭下的美食天堂，西子湖畔的养生福地”这一品牌，逐步完善健全配套产业。打开“山门”的绩溪，正绘制着“十三五”发展美好蓝图。

徽菜美食文化旅游节是一场美食文化的盛宴，极致的山水景致将成为品尝地道徽菜时，不可或缺的背景和氛围。穿村而过的登源河，让龙川多了一丝灵秀。明代的汤显祖写出感天动地的《牡丹亭》，感动了自己亦感动了他人。这样的才子，提及徽州仍是不禁感慨“一生痴绝处，无梦到徽州”。

绩溪人在徽文化的温柔哺育下成长，“十户之村，不废诵读”更是绩溪人崇尚教育追求知识的生动写照。小小的山城脊梁挑起厚重的历史文化，孕育出国家历史文化名城、国家生态县、中国徽菜之乡、中国徽厨之乡、中国徽墨之乡，徽墨、徽菜、徽厨、徽商、徽雕、徽剧等诸多徽文化核心元素，和谐、包容、诚信、勤劳等思想都在这里得到完美体现。

古徽州绩溪县，是“七胡故里”，所以有人说她是中国真正的风水宝地，有人说她是中国望族的故乡。确实，对于胡姓子孙来说，绩溪是一处非常辉煌的家园。唐代，绩溪出了个散骑大将军胡宓；宋代，出了个以两劾秦桧而名垂青史的监察御史胡舜陟；明代，出过奕世尚书胡富、胡宗宪；清代，胡匡衷、胡秉虔、胡培翚著作丰硕，蔚成“三胡理学”流派，还有徽墨大师胡开文，红顶商人胡雪岩，著名学者胡适之，这一个个名字，青史流芳，为胡姓生色。

而今，绩宁高速、合福高铁牵引着这座山城开往春天的方向。绩溪—谭家桥旅游快速通道、抽水蓄能电站、黄杭城际铁路、扬溪源水库等重大项目开工建设。建设如火如荼，发展蒸蒸日上，项目建设、招商引资、扶贫攻坚、美丽乡村、民生事业、特色小镇方兴未艾，四方智能网仓、“上街去”020平台等“互联网+”行动计划为绩溪发展注入新活力，皖南国际文化旅游示范区核心区和全域旅游示范区的建设，为全面实施“文旅强县”战略带来了机遇，一幅幅崭新的建设画卷正在徽山绩水间徐徐拉开……

本次旅游节在活动内容上，努力创新，每个版块在设置上彰显细致与精彩，被誉为徽菜民间博览会的“赛琼碗”将全景式再现。绩溪乡土徽式特色小吃和各地风味小吃竞相登场美食小吃展，美食盛宴琳琅荟萃。“金徽厨”烹饪职业技能大赛，各地厨艺大师同台竞技，联手演绎徽菜的博大精深。徽文化产品和摄影文化作品展将让你感受到徽风暖韵中的菁华。大型主题文艺演出，为广大观众奉上一道90分钟的视听盛宴。

徽文化和家风家训研讨会，集聚省内外知名专家学者，彰显地方文化特色，助推文旅强县。节庆期间皖南国际文化旅游示范区名特优产品展示活动，020购物体验及项目投资推介活动，将集中展示绩溪优越的自然生态环境、便捷的交通优势。

来到徽州，看下雨，看远处的云。吃地道的徽菜，坐在院子里乘凉，做着与吃喝相关的清梦。几乎是最好的人生了！