德普烤箱食谱——凤尾虾球

　　凤尾虾球，凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。特点凤尾虾球营养含量高，制作简单，口感良好。

　　制作时间：45min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜

　　烤箱设定：德普烤箱焙烤模式175、预热10min、烤制20min

　　原料：大虾16只、盐少许、黑胡椒少许、鸡精少许、

　　土豆500g、淀粉适量、面包糠一包、鸡蛋一个

　　制作：

　　1、土豆去皮，切成片；

　　2、放入德普蒸箱，蒸15min蒸软；

　　3、加入少量的盐，搅拌成土豆泥；

　　4、大虾去壳，留尾部，开背；

　　5、加入盐、鸡精、黑胡椒调味，腌制；

　　6、取少量的土豆泥，放于手心，压平放入一个腌制好的虾，留尾部，包裹成球；

　　7、土豆泥上沾淀粉；

　　8、再沾鸡蛋液；

　　9、最后沾上面包糠；

　　10、放入德普烤箱中，焙烤模式175度，烤制20min，颜色金黄即可

　　小贴士：

　　大虾腌制的调料可根据个人的喜好更换；