寻访古窑，克拉克瓷～～漳州平和两天一夜（三）

　　此行最后的项目是寻访克拉克瓷的田坑古窑址。

　　漳州本土的瓷器，却为何起了个洋名字呢？

　　原来在1602年，荷兰东印度公司在海上捕获一艘葡萄牙船～“克拉克号”，船上装载着大量来自中国的不明产地的瓷器，欧洲人依据船名把这些瓷器称为“克拉克瓷”。

　　在明代中后期至清初“海禁”前，这种瓷器曾大量销往欧洲和日本。然而这种盛产于中国的瓷器在国内却罕见收藏，几乎都是外销的。由于它宽边，且多为青花瓷，曾一度被认为是景德镇的青花瓷，直至20世纪90年代，漳州平和南胜、五寨的明清古窑址发现“克拉克瓷”，中日两国学者共同进行考古挖掘，才最终确认瓷器的产地是漳州平和。

　　田坑窑位于南胜镇法华村，在一个山涧里，山脚下是刚复原不久的仿古窑炉，据说是采用最传统的材料和复古的工艺，依照历史的原样搭建的，长约十几米，红砖红瓦，依坡而建，窑炉边堆满木柴。

　　我们溯溪而上，峡谷窄长，两旁高山，溪水清澈，漫步其间，水声潺潺，空气清新，心旷神怡啊！（也可以走沿溪建成的栈道）

　　山顶是“双龙瀑布”。

　　为什么要走这条山涧呢？据介绍是因为这里的高山岭土正是制作克拉克瓷的原料，原本山上有水车、石磨，把高岭土磨好后，用竹排顺着山涧运下来，就在窑炉那里烧瓷。

　　寻访了古窑址，小伙伴们意犹未尽，到附近的月港码头克拉克瓷体验馆，亲手体验一把。

　　来到南胜，怎能不尝一碗花生浆。也就是街边一个小摊子，简简单单。

　　这里的花生浆与厦门的花生汤不同，是将浸泡过的花生米，研成细末，加水溶后，小火煨煮，出锅时加些白糖，看着清稀，却喷香甜润。再加一根现做现炸的油条，唇齿留香啊!

　　至此漳州平和两天一夜的行程结束，尝美景，吃美食，长见识，收获满满！