川菜是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。
川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。
四川省会成都被联合国教科文组织授予
世界美食之都
的荣誉称号
川菜三派的划分
“
川西地区以成都官府菜、乐山嘉州菜为代表的上河帮川菜
川南地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜
川东地区以重庆江湖菜为典范的下河帮川菜
接下来小编来给泥萌Get一下
川菜口味的特点
七味:甜、酸、麻、辣、苦、香、咸
八滋:干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油
总的来说,川菜就是
直让人欲罢不能
Wo作为一枚『贴心』的小编
给泥萌整理了大济南30家川菜馆!!!
动次打次,次次次
老转村
UP
毛血旺 水煮鱼 歌乐山辣子鸡 麻婆豆腐 海鲜大咖
RAB
55
ADD
林祥南街老店:林祥南街168号
济微路店: 南辛庄西路176号,机床二厂对面
嘉陵江边
UP
水煮鱼 蒜泥白肉 精品毛血旺 回锅肉 担担面
RAB
75
ADD
历山路156-3号,经十路与历山路交叉口南100米路东
渝香餐厅
UP
鱼香肉丝 水煮鱼 山城小排骨 毛血旺 水煮肉片
RAB
40
ADD
舜玉路9号,原共青团路111-1号渝香餐厅
爱辣屋红灯笼
UP
牛蛙 香辣虾 鳝段 木桶水滑肉
RAB
50
ADD
泺文路34号,泉城广场南200米路东
辣一天川小馆
UP
冷锅串串 冒脑花 炖品老妈蹄花 红糖糍粑 宜宾燃面
RAB
65
ADD
经四路万达广场4楼东侧423B
小草房
UP
水煮鱼 酸菜鱼 毛血旺 蕨根粉 川北凉粉
RAB
55
ADD
窑头店:窑头路西首,近二环东路
二环东路店:山大南路与二环东路交叉口,加油站北
经十一路店:经十一路小学旁,近邮电新村南门
南辛庄店:南辛庄街道南辛庄西路14号
会展中心店:会展西路,近工业南路
开元店:环山路南首140号路东侧
文东店:文化东路69号
茅庐印象
UP
毛血旺 豆花鱼 酸菜鱼 印象烤鱼 水煮肉片
RAB
55
ADD
工业南路丁豪广场3楼
一个菜
UP
宫廷雪花鱼 张飞大鱼片 回锅肉 麻辣香肠
RAB
45
ADD
建设路8号,14中东门斜对面
毛草房
UP
分级毛血旺(68.98.138.188.388.688)
霸王鱼 香麻鳝鱼 水煮鱼
RAB
70
ADD
南辛庄街99号,公交车站牌后方
巴山夜雨
UP
毛血旺 水煮鱼 口水鱼 夫妻肺片 麻婆豆腐 牛蛙
RAB
80
ADD
历山店: 历山路137号,新闻大厦斜对面
恒隆店:恒隆广场西塔6层606
叼嘴人江湖菜
UP
山城辣子鸡 叼嘴小龙虾 让鸭脑壳飞 川北凉粉
RAB
55
ADD
佛山街28-1号,汉庭酒店北邻
峨眉小镇
UP
峨眉上上签 香辣肋排 宜宾燃面 麻椒鱼
RAB
60
ADD
万达广场购物中心室内步行街4楼4018东首
九月天
UP
毛血旺 香妃鸡 蕨根粉 水煮鱼 沸腾鱼 口水鸡
RAB
60
ADD
和谐广场店: 经十路22799号银座中心和谐广场5楼
万达店: 经四路5号万达广场4楼
陶然居洪楼店:山大路北段28号
阳光100店:阳光100美乐汇2楼
遥墙机场店: 遥墙国际机场宾馆1-2楼
省体店: 经十路124号省体育中心,鲁信影城对面
高新万达店:颖秀路万达广场4楼4005号商铺
雨滴店:崇华路联荷雨滴广场3F
优品汇店:历山路118号优品汇美食街地下一层
领秀城店: 英雄山路领秀城贵和购物中心3层
二环南路店:二环南路4666号-B座
布衣坊
UP
晾干肉 精品毛血旺 八珍豆腐
RAB
55
ADD
堤口路135号,十一中西邻
川人百味
UP
口水鸡 川北凉粉 水煮肉片 鱼香肉丝 养颜豆花 沸腾鱼
RAB
50
ADD
经四路万达店: 经四路万达广场403-406号
世茂店:泉城路世茂国际广场319号
中海店: 中海国际三楼,商品时尚造型对面
五斗米川菜坊
UP
顺水鱼 干锅千叶豆腐 川北凉粉 毛血旺 担担面 蒜泥白肉
RAB
70
ADD
泉城路世茂国际广场4楼,西北45度斜对面
蜀鼎厢
UP
水煮鱼 夫妻肺片 招牌辣子鸡 担担面 蒜泥白肉 鸳鸯糍粑
RAB
75
ADD
奥体店:奥体中路与天辰路交叉口南50米西侧院内
历山店:历山路156号,历山路与经十路交界处南行200路东
辣倾城川味休闲餐厅
UP
毛血旺 跳水牛蛙 三椒猪软骨 干锅千叶豆腐
RAB
40
ADD
高新区银荷大厦A座正门
宽窄巷
UP
冷锅串串 担担面 夫妻肺片 红糖糍粑 原汤抄手 重庆小面
RAB
35
ADD
高新区万达广场4楼
三味蜀屋
UP
麻婆豆腐 毛血旺 夫妻肺片 辣爆兔丁 烧椒茄子
RAB
55
ADD
共青团路绿地中心6号楼3楼
辣么辣
UP
小笼蒸牛肉 红糖糍粑 手工酸辣粉 四川凉糕 豌杂面 雪花冰粉
RAB
30
ADD
文化东路与山师东路交叉口东20米路南
沸腾鱼乡
UP
沸腾水煮鱼 毛血旺 麻辣馋嘴蛙 麻婆豆腐
RAB
75
ADD
伟东新都店:八里洼路18号伟东新都二区北门
二环店:二环东路3486号蓝海大饭店北邻,百花公园东门对面
渝新干锅辣鸭头
UP
干锅辣鸭头 抻面 辣炒鸭肠 单饼咸菜
RAB
55
ADD
章丘总店: 双山大街齐鲁涧桥16号楼117-118号,近华夏良子
济南总店:经七纬五路308号,房金大厦西邻
建新路店: 建设路85号三箭如意苑7-2-205
刘三姐肥肠鱼
UP
三姐肥肠鱼 琥珀豌豆 兔头 冷吃兔 香辣豆干
RAB
55
ADD
花园庄东路中段数码康城西门斜对面,统一银座北20米
倒拐香耗儿鱼
UP
红油耗儿鱼
RAB
90
ADD
舜耕路70号,济南艺术学校向南200米左右
小二班吃货集结地
UP
冷锅串串 千层肚 脑花 老卤鹌鹑蛋 麻辣兔头 麻辣黄喉
RAB
65
ADD
顺河西街45号,市少年宫西行500米
無同渝道串串香
UP
1元/串 6-36元/盘 锅底38元
RAB
65
ADD
和平路与历山路交叉口往东100米路北,历山剧院东5米
宽巷传奇
UP
担担面 钵钵鸡 粉蒸肉 伤心凉粉 香脆豆腐干
RAB
15
ADD
芙蓉街136号
厕所串串
UP
麻辣串串 红糖糍粑 特色冒脑花 火锅粉 冒鸭肠
RAB
30
ADD
泉城路芙蓉街东入口新华书店东
面爷周成都周记面馆
UP:担担面 红油抄手 钟水饺 棒棒面 红糖冰粉 凉糕
RAB:20
ADD:建筑新村南路37-21号,家乐福对面
「川菜中哪一道菜品是泥萌的最爱」
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