普洱茶仓储的8个问题详解，普洱茶友须知！

　　普洱茶的存储一直是个问题，特别是对家庭用户和小的收藏者来说。“越陈越香”是普洱茶的重要特性，但越陈越香有两个必须的条件，一是茶品的品质本身要好，二是必须存储好了。再好的普洱茶，也要存放好了才会有好的转化，好的口感。针对此问题，特整理了郭子剑老师分享的仓储内容给大家参考。

　　国家一级评茶师郭子剑之前说过普洱茶在家如何进行贮存的，今天再详细分享仓储方法。郭子剑还是世界茶文化交流协会副会长、普洱教父白水清嫡传弟子。郭老师1998年到云南学茶，师从“普洱教父”白水清学习普洱茶选料、拼配、品鉴等。如今，郭老师又有一个新的身份，“只见普洱”淘宝店掌门人。

　　1、南方天气较为潮湿，家庭藏茶如何控制湿度?

　　第一，在夏季潮湿季节，应关注天气预报，在潮湿天气来临之前做好预防工作，紧闭茶仓，以防潮气进入仓库!

　　第二，选择茶仓时，窗户选择向北或东，避免向南面开窗，以防潮气侵袭。

　　第三，采用传统生石灰除湿。

　　2、樟香是不是来源于樟木，为了茶叶的樟香更明显，是不是用樟木箱存茶更好?

　　茶叶中的樟香是茶叶内含组织长时间氧化的成果，与樟木的香不同，樟木的香气带有一定刺激性，长期与樟木混藏的茶不但品质不佳，饮后还有晕眩感和恶心呕吐现象。

　　3、茶叶撬开来储藏是否更好?

　　茶叶撬开存放，一般是醒茶时的做法，茶品刚从仓库取出，需要一个醒茶的过程，口感更优秀，把茶品撬开可加速醒茶时间，但对于长期存放不建议撬开，撬开茶品存放不利于茶品香气滋味的保存，茶品压制成什么形状是经过工艺师反复的实验结果，为的是茶品后期陈化质量更高，撬开存放便改变了茶品原有的陈化质量。

　　4、普洱茶存放过程中需要通风，那么通风时间如何把握?

　　我们说通风是适当通风，过度通风会将茶叶中的内含物质随风飘散，特别是香气，通风过程除了把握通风时外界的温度、湿度和空气质量外，时间也很重要，一般通风时间为3小时。

　　5、北方天气干燥，储藏的普洱茶叶过干，如何仓储为好?

　　北方在夏天时湿度也会相对较高，在天气好的时候适当通风，增加茶仓内的湿度，但不能高于80%，并且在茶仓内增加木炭的数量，木炭可吸收储存一定水分，适当减少生石灰数量，便可一定程度上保持茶仓的湿度，天气极度干燥时，减少通风。

　　6、家庭小茶仓在空间上有没有讲究?

　　茶仓内尽量只有普洱茶这个种类，很多家庭为了节省空间，通常几个茶类茶一起存放，或者和酒类一起存放，这样对普洱茶的后期陈化不利，要达到良好的储藏效果，茶品的空间比在1：3.5较为理想(即100平米350件茶)

　　7、防空洞适合储藏普洱茶吗?

　　防空洞的缺点是不通风，湿度大，茶品在高湿的情况下，产生腐化现象，茶叶受潮氧化发酵速度过快，且长期不通风，不利于茶品自然陈化。

　　8、储藏普洱茶的最高温度不能超过32摄氏度，湿度不超过75%，那么最低温度要求是多少呢?

　　茶叶中产生作用的酶在超过7度左右就会停止氧化!

　　另外有想了解普洱茶的可以多泡论坛，那里茶友茶商汇聚，可以在热烈友好的气氛中讨论学习普洱茶知识。推荐一个专业的普洱茶公众号“只见普洱”，专业分享普洱茶购买、冲泡、品鉴、收藏方法。普洱茶的选购，是一个日积月累的过程，不仅要多逛、多喝，还要多看、多学才行!

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