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近年来气候异常，到了快年底仍时常出现大太阳和高温，又时不时气温骤降，阴雨连绵又湿又冷，搞得自律神经失调睡不好，免疫力又降低，一天到晚觉得喉咙怪怪的，感冒老是好不了？菇新灵芝养生专家表示，每到了这个季节，都会在晚餐后为了自己与家人准备一道特制营养果汁，既促进消化、杀菌提高免疫力，还可强化毛细血管！
白萝卜改善手脚冰冷又能促进消化
秘诀就在于白萝卜。白萝卜皮中含有丰富的维生素P和钙质，能够促进血液循环，提高体温，达到促进健康的效果。维生素P强化末梢血管，让血液流通顺畅，给予体内细胞氧气和营养素，促进手指尖以及脚趾尖的末梢血管血液循环，改善许多女性困扰的手脚冰冷，也有助于提高因为畏寒而难以入眠的睡眠质量。
而白萝卜富含的消化酵素，能够帮助整肠，分解多余的热量，促进消化。日本十分流行白萝卜减肥法，日本酵素营养学权威鹤见隆史指出，很多有小腹凸出困扰的人，都有慢性便秘的问题，这起因在于体内的酵素不足。
果汁是最佳摄取酵素方式还能防癌抗发炎
白萝卜大量的消化酵素，就是很好的酵素补充来源，不过平时做白萝卜料理时高温烹煮，会导致酵素遭到破坏，而时常吃生白萝卜料理可能有点难度，这时与水果一同打成美味的果汁，就是方便的摄取来源。
白萝卜中独特的气味来源异硫氰酸酯，还具有杀菌效果，能够缓解喉咙跟器官的发炎，还具有抗氧化效果，能抑制癌细胞增殖。
苹果抗氧化还能提升肠道健康
果汁中的另一位主角苹果，因为吃起来香甜，可能会让人担心是否常常饮用对身体反而不好，不过其实苹果是富含多酚、水溶性膳食纤维「果胶」以及不溶性膳食纤维「纤维素」等多种营养的水果，也对于减肥有帮助。
果胶能预防体内糖分和脂肪的吸收，纤维素能重整肠道环境，苹果多酚有着强力的抗氧化效果，能预防脂质氧化，促进血液循环，还具有活化细胞分解脂肪的效果。
摄取苹果之后，血液中的维生素C平均增加34%，肠内的善益菌比例也增加了15%，坏菌数量也跟着减少，能够守护肠道健康提振免疫力。
《白萝卜苹果汁》
材料
白萝卜80公克
苹果1颗
做法
将白萝卜、苹果清洗干净，切成小块，放入果汁机搅拌均匀即可。
灵芝养生知识普及
灵芝自古以来被称为治万病的草药，作为药用已有两千多年的历史。仙草灵芝是属于多孔菌蕈类，只能在特定的阔叶树种发芽生长，因此非常稀有，据说每数万棵树中，能找到灵芝的只有个位数，因此增添其神秘色彩。
而根据最早医书“神农本草经”记载，灵芝是无毒性的上药，长期使用好无副作用，具有养生、抗老、延年益寿的功效。
经科学实证的灵之功效之一：活化免疫、减缓免疫系统老化。
免疫系统会随着年纪增长而逐渐衰退，让长者更容易罹患感冒，不但需要更长时间恢复，也容易引发肺炎等严重并发症。
而在衰老的免疫系统中，主要的免疫细胞如T细胞及B细胞也会变得难以分辨敌我，让细菌病毒更容易在身体繁殖，更可怕的是还可能攻击自身组织，形成自体免疫疾病。
而灵芝在研究中已被证实有以下调节免疫效果，能减缓免疫老化，达到防病功效：
l 增进免疫细胞的功能，像是（自然杀手细胞、制造抗体的B细胞以及负责快速反应及记忆抗原的T细胞）；
l 骨髓是制造血液及免疫细胞的重要器官，而灵芝能减少化疗造成的“骨髓抑制”，活化骨髓功能；
l 灵芝能提升巨噬细胞及树突细胞的功能，提升身体对各种外来物、疫苗甚至是癌症的对抗力。
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