重庆特产的历史名优茶叶有哪些

　　渝茶网重庆发布：重庆是茶树原产地之一，也是我国人工种植茶树最早的地区，具有悠久的茶叶产销历史。渝茶网小编了解到，重庆茶叶种植历史已经有3000多年，重庆茶叶中有许多在历史上是贡茶。

　　重庆有哪些出名的历史名茶？渝茶网小编今天给大家简要介绍几款已经恢复生产的重庆历史名优茶。

　　重庆开州的龙珠茶

　　龙珠茶产于重庆开县(现为重庆开州区)敦好镇龙珠村。宋代，龙珠茶被列为贡茶。1983年，龙珠茶恢复生产，并连续3年被评为四川省优质名茶，1987年，龙珠茶获四川省优质名茶“金杯奖”，1992年在首届三峡名优茶及名茶包装评比会上被评为最佳名茶，1995年在获全国第二届农业博览会金奖，2007年获重庆市名牌产品称号。

　　龙珠茶的原料主要是一芽一叶初展，采取杀青，揉捻，二青整形，二次烘干五道工序加工。

　　龙珠茶叶的特点是：外形紧结秀丽、色泽绿润、白毫披露;内质滋味鲜爽、香雅芬芳，汤色清澈明亮，叶底嫩黄、枝叶伸展。

　　重庆城口的鸡鸣贡茶

　　鸡鸣贡茶，又名鸡鸣寺院茶，产于城口县鸡鸣乡，清康熙四年被列为贡茶。

　　1986年，城口县鸡鸣茶厂恢复生产鸡鸣贡茶这一历史名茶。

　　鸡鸣贡茶以一茶叶初展为原料，采用杀青、推凉、辉锅、烘焙等工序加工而成。

　　鸡鸣贡茶的特点是：外形扁平匀直，色泽黄绿油润，香气栗香持久，汤色黄绿明亮，芽叶匀整。

　　1994年，鸡鸣贡茶获得了中茶杯全国名优茶二等奖，1995年获第二届中国农业博览会金奖，2002年鸡鸣茶系列产品获国家绿色食品标志，同时获重庆市名牌产品称号。

　　重庆奉节的夔州真茗茶

　　夔州真茗茶的产地在重庆奉节县茅田农场。历史上，夔州真茗茶就是南北朝时期的“巴东真香茗”，是我国最早的名茶之一。1994年，夔州真茗茶开始恢复生产，以一芽一叶初展为原料，采用杀青、理条、提毫、烘焙四道工序加工而成。

　　夔州真茗茶的特点是：匀齐有锋苗，香气嫩香清鲜，汤色清澈明亮，叶底嫩黄匀亮。

　　重庆云阳的相思茶

　　历史上，云阳属于夔州，是我国最古老的茶区之一，已有三千多年的种茶历史。云阳相思茶，主产于黄村黄堆坡。黄村位于长江北岸，地处汤溪河畔，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大。

　　相思茶是下川东的传统历史名茶之一，改革开放后，不但扩大了种植面积，而且对工艺进行了改革，更名为“云阳相思茶”。该茶以一芽一叶为原料，采用杀青、初揉 、杀二青、炒三青、烘干五道工序加工而成。

　　云阳相思茶条索紧直、香高味醇、汤色浅绿、叶底明亮。1990年被评为四川名茶。

　　重庆涪陵的方坪香茗

　　方坪香茗是涪陵的特产茶叶，历史悠久。涪陵是重庆茶叶主要产区之一，也是重庆茶叶有历史记载的发祥地之一。

　　方坪香茗生产历史最早见于明朝嘉靖30年(1522年)《涪州志》。因其具有扁直显毫，色泽绿润，汤色碧绿明亮，栗香持久，滋味鲜爽回甜，叶底嫩绿匀亮的特征而名。

　　1997年至2014年，方坪茶连续五届荣获重庆市"三峡杯"优质名茶奖和特等奖，2008年被列为重庆市六大传统历史名茶之一。

　　方坪香茗茶现在已经是涪陵绿茶产品中的特色品牌。

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