昨天还是阳光明媚
今天却下起淅淅沥沥的雨
天气预报还说
明天将有8—10度的降温
部分地区还会破零度
天啦
听到这个消息晨报君整个人都不好了
大冷天的还要出门上班呢
有什么方法
可以在大冬天快速地暖心暖胃呢
咦
好像在便利店吃点热乎乎的关东煮
就很满足了
鲜鲜的热汤加上透亮味美的关东煮一股溜吃下去,好像整个冬天都温暖了起来。
那么这么多便利店关东煮,你最爱哪一家呢?(看完全文记得到文末投个票哦)
——全家——
全家的关东煮一直是魔都小伙伴很经常说道的,种类多,味道鲜。
除非个别大半夜,全家关东煮的种类总是最丰富的。整个关东煮区域总是能有三分之二都是小棍棍。
就像全家的便当一样,全家的关东煮也很经常会上新一些东西。最近的海苔鸡肉卷和蟹味黄金鱼蛋就是新品。
海苔鸡肉卷
问身边的小伙伴最喜欢全家哪个关东煮,得到的答案五花八门:脆骨肠、牛肉丸、北极翅、玉豆腐、魔芋丝、菠菜蛋……几乎每个单品都有忠实粉丝。
晨报君挑选了常见的关东煮单品来尝尝味道。
萝卜:1.2元 | 个
全家的萝卜算是晨报君的最爱之一,萝卜硬度正好,一口咬下去汁水淌满嘴,鱼汤的鲜加上萝卜的鲜,真的是完美,整个人都清爽起来。
不过在萝卜淡季,全家的萝卜有点老。但这个时节吃正正好。
昆布:2.5元 | 串
全家的昆布量多味正,一个串有7个海带结,而且厚度正好,咬起来既有嚼劲也不吃力。
弹牙鱼蛋:3元 | 串
弹牙鱼蛋咬起来有嚼劲,但是又不像花枝丸那样那么有颗粒感。全家的弹压鱼蛋口感很好,但是味道有点淡,没有晨报君下面要说的一家便利店好吃。
不得不提的还有全家的清汤是昆布加鱼汤熬制的。朋友说,全家关东煮的清汤就像关东煮届的清流,没有浓浓的味精味,汤汁很鲜美。跟外面的“味精怪”完全不一样。
还有随机区的咖喱味和辣味关东煮很多小伙伴也很喜欢,咖喱汤和辣味汤味道都很重,在大冬天里猛灌一口,舌头连着胃感觉都被激灵一下,一下子暖和起来。有的小伙伴喜欢把清汤和这两种汤混在一起,味道更综合些,大家也可以试试。
——罗森——
据说罗森是首家把关东煮从日本引进的便利店,至今罗森的关东煮还是叫“熬点”。
相比于全家,罗森的汤汁更浓郁一些,应该是加了酱油的,喝起来是鲜咸鲜咸的。而关东煮的口感也会偏软。
萝卜:1.8元 | 个
同样是萝卜,被汤汁完全浸泡过后,罗森的萝卜总会带点酱油色,吃起来偏咸。
昆布:2.5元 | 个
罗森的也是量大个多,因为口感比较软烂了,所以咬起来还连着丝,昆布味很足。
弹牙鱼蛋:3元 | 个
也是由于汤汁的原因,罗森的鱼蛋看起来表皮偏黄,口感不是很Q弹,总得来说味道一般。
——喜士多——
之前听朋友说,喜士多的关东煮味道不好,当晨报君跨入喜士多时有点担忧。喜士多的关东煮和汤都是自取的,选好后找服务员结账。
吃完几串关东煮后,晨报君发现了些小惊喜~
弹牙鱼蛋:3 元 | 串
万万没想到被喜士多的鱼蛋圈粉了!不仅很有弹性,还能吃到恰到好处的鱼鲜味,是比花枝丸更鲜的味道。
昆布 :2.5元 | 串
喜士多的昆布比较厚,口感不太好。
香菇芙蓉:3元 |串
香菇和猪肉饼组成的香菇芙蓉味道不错,香菇因为长期浸泡在汤汁里,香菇味不重,混着猪肉的味道在嘴里是很香的。
——711——
711装关东煮的盒子就与别家的不一样,大碗状的,看起来很豪气的样子。店里的种类也不少,可以和全家媲美。
还有专门的麻辣汤可以添加。茶叶蛋是拨好皮的,可以和关东煮放在一起。711的菠菜蛋相比全家的,感觉更有味道一些。
——好德——
晨报君犹豫了好久要不要把好德放上来,因为好德的关东煮晨报君是想给差评的,哪个方面都是。
先说包装, 别家便利店的关东煮盒都是自家产的,都带有自家的logo,看起来有板有眼,而好德的长这样↓
街边无名小店的关东煮有时候都比它好看一点吧,好一个“美味可口”
晨报君那天去好德是白天,看到关东煮区域的关东煮有点少,问服务员是不是有的没放上来,得到的回答是,种类只有这么多了。
六个格子大概有七八个种类吧。昆布、萝卜都是没有的。
黄金鱼蛋:3元 | 串
不要说鱼丸味了,感觉就像在吃淀粉。晨报还点了牛肉丸和北极翅,牛肉丸完全没有吃出牛肉味,北极翅也是寡淡无味。清汤喝起来就是在喝味精啊。额,还能好好吃关东煮吗?
好了,看了这么多关东煮,是不是感觉整个人都温暖了起来。快给你最爱的便利店关东煮投个票吧~
部分图片来源:大众点评、微博等
撰编:言言
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