见证副食品门市部的寿终正寝

　　和讲究天时地利的菜市场不同，副食品门市部给我的印象是风雨无改四季常青，且功能强大包罗万有，当然，这是儿时的事了。

　　我一直分不清为什么有“副食品”这个概念，白菜猪肉大米是主食？谁又来定义糖烟酒茶就是副食，何况点心完全可以充饥又怎么归到了副食中？

　　疑惑归疑惑，但计划经济年代最具有时尚精神的食品通常只会出现在副食品门市部，比如罐头、葡萄酒、西式点心等等，因此每个孩子都应该对此魂牵梦萦，童年时我也常梦想自己成为一名优秀的作案者，狠狠去袭击一把我家附近的国营副食品门市部，那里有藏在玻璃橱窗后的云片糕和鸡蛋饼，在我周密的作案幻象中，我不止一次深夜进去尽情地吃了个痛快。

　　烟和酒实行了专卖政策，最有利可图的两个项目被剥离出去了。

　　茶叶的销售也越来越专业，大概没有谁会喜欢喝和酱料陈放在一起串了味的茶。

　　糖这玩意更复杂，在日益注重健康的潮流里，赤裸裸买蔗糖的人越来越少，各类带甜味的点心纷纷钻进了街道两旁形形色色的时尚饼屋。

　　至于其它罐头和包装食品则沦落到车站或街道角落的杂货店里，成为弱势群体的消费首选。

　　有人说副食品门市部的出局是这个时代资本游戏的结果，菜市场是最早具有市场经济雏形的经营模式，所以顺应时代发展的生命力旺盛，而指令作风的计划性副食品缺少因应的灵活性，淘汰在所难免。

　　我认为这当中还包括了我们审美情趣的变化，从追逐新奇迷恋技术，到崇尚简约回归天然，仿佛就是在十多年间完成的，“顺天应时”代替了“人定胜天”，我们对味道的需求已经是农业生态的范畴领域了，工业流水线出来冰冷的“副食品”淡出视野就在情理之中，也许是彻底的玩完，下一代的孩子不知道要发什么梦了。