大家还记得我们曾介绍过的传承100年罗氏手工酸辣粉制作工艺的樱子重庆手工酸辣粉吗?
(点击图片可回顾)
自从老板娘回重庆老家过年后,认为可以把更浓郁的川渝味道带给大家。决定对产品进行全新升级!不断研制新品,让食材注入更浓川渝味,连配料也不放过!现在樱子重庆手工酸辣粉重磅回归!敬请期待!
秘制辣椒油
严选纯正菜籽油
每一颗芝麻由自家炒制,就是这么纯手工
辣椒从重庆运送而来
椒椒千锤百炼
最后三者糅合为一体
成为香喷喷的秘制重庆辣椒油
怎么舀怎么真材实料
如此香辣美味的秘制重庆辣椒油
自然要配樱子家的酸辣粉新起之秀
手工 酸辣 紫薯粉
想要做好一碗好吃的手工酸辣粉并不容易
往往看似最简单的却是最考验制作者手艺的
精选优质紫薯,经去皮,打磨烘干,得原粉
搓粉
拍粉
入锅
起锅
每一道工序都是有理可据
看似简单的一碗薯粉实则花费制作者的不少心思
当酸辣汤汁遇上紫薯粉
注定是汤色红润,麻辣鲜香酸,尝尽人生滋味
麻辣鲜香,酸爽勾魂,过瘾得不行
酸辣中多了一份淡淡紫薯香气
紫薯粉柔润嫩滑+Q弹爽口,加上鲜香肉末
一碗下来,口齿留香,啖啖回味
店家还贴心推出打包版酸辣粉
配料齐全,方便想在家品尝酸辣粉的吃货们
其实川渝地区不仅是酸辣粉独具一格
以下几款小吃也是川渝小吃的代表
自 制 凉 虾
超有川渝风味的特色小吃
第一次见的小伙伴可能会以为它就是虾
其实不是喔,先来个知识普及
凉虾是一种用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成的小吃,因头大尾细形似虾,故此得名。
乳白色的凉虾口感软糯有嚼劲
搭配店家自熬红糖,犹如小虾在红河里戏水
吃一口,滑糯柔软的凉虾“嗖”一声就滑入口腔
香甜清爽,吃完一口接着下一口
还可以加入果冻般晶莹剔透的冰粉
凉虾冰粉滑嫩清凉,红糖温润甘甜,结合起来凉而不寒
满足了不少既想一尝冰凉又怕寒的人
tips:店家后续会推出草莓味、巧克力味等口味的凉虾,敬请期待!
狼 牙 土 豆
每一根波浪形土豆的厚度相差无几
从油锅出炉后的土豆香酥脆口
再撒上各种配料,其中以胭脂萝卜最为耀眼
内外通红的胭脂萝卜从重庆专门运送过来
店家自家腌制,酸爽可口,开胃又美味
佐以各种配料并浇上秘制重庆辣椒油
土豆香味四溢,满店飘香
夹一根入口是香辣酥脆
嘟 卷 子
重庆苗家风味小吃,以红薯为原料
物如其名,一卷又一卷
蒸熟后的嘟卷子剔透有光泽,闪烁着晶莹
拌上秘制调料,浓郁的重庆味自飘而来
吃起来带有软糯感,相当润口
这么多川渝风味的特色美食尽在
樱子重庆手工酸辣粉
福利时间到,小小心意,请笑纳
增城吃货●专属福利
2月22日—3月1日
到店出示本文并且按照指示操作
即可享受以下优惠
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即免费送一份自制凉虾!!!
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自制凉虾
以上福利相当于一个价钱买两份美食!
超级划算,超级抵食!!!
让你一口去到川渝地区!
注:凉虾因为制作工艺较为复杂,先到先得,送完即止,敬请原谅!
还是原来的重庆味道
要吃正宗重庆手工酸辣粉的吃货们
请认准用心做好每一碗酸辣粉的
樱子重庆手工酸辣粉
樱子重庆手工酸辣粉
地址:地王广场正门口(即中国银行对面)
电话:13928959256
营业时间:早上10:00 —— 晚上9:30
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