《月令七十二候集解》曰:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。秋同义。”
《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
春分,农历的二十四节气之一,春季九十天的中分点,这一天昼夜平分。所以这个“分”也就代表了这一天不仅是春季的中点,也是一天中黑夜与白天的中点。欧阳修对春分曾这样描绘:“南园春半踏青时,风和闻马嘶,青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。”
春分之美像是一汪清泉的含情脉脉、一缕和风的绵绵春意,不急不躁,不紧不慢,一切仿佛刚刚好。阳光在此时变得格外温柔,舒缓惬意;雨露的频繁光顾给万物带来生机的浇灌。
春分这一天的习俗也是花样百出,代表性的游戏—“竖蛋”,现在已经风靡了全中国,每年都有数以万计的人这在一天加入到这个“挑战”中。选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多,但成功者也不少。常言“春分到,蛋儿俏”,竖立起来的蛋儿好不风光。
吃春菜,昔日四邑有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称“春碧蒿”。逢春分那天,人们都去采摘春菜。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”,慢慢地这也成了一个习俗。
一年之计在于春, 身体的调养生息到了春分也要格外重视起来,虽然这一天开始全国大部分地区气温回暖,但由于不时有冷暖气团交汇影响,乍暖还寒,减衣不宜过早过多,“勿极寒,勿太热”,穿衣可以下厚上薄,注意下肢及脚部保暖,最好能够微微汗出,以散去冬天潜伏的寒邪。
饮食方面,春分这天昼夜平分,阴阳各半,此时节气的特点是阴阳平衡,养生也要顺应节气特点,故而便讲求“平和”,以平为贵,以和为期。
此时人体肝气旺,肾气微,血液和激素都处在比较高的水平,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝的,应当从温和出发,忌偏寒偏热,如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉,食后有损肠胃不适之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补的目的。
孔子曾说:“不时,不食”,时令蔬菜的选择也非常重要。宜多选择春芽食物,如香椿芽、春韭、柳芽、鲜荠菜等,这些都是只有在春天才能享用的美好食物。奇妙的是,这类食物正能切合人体此季对营养的特殊需要,弥补春季饮食中诸多的缺损和不足。很适合作为春分养生的事物之首。
春季养生不仅是适应季节变化的有益举动,也能让人们更好的享受这个微风和煦、暖阳漫撒的美好时刻。
合作推广
请长按下方二维码找主编
我来说两句排行榜