“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”
天气转暖
眼下正是野菜萌芽生长的时节
不少人野外踏青的时候都会随手带回一些鲜嫩的野菜
但小编要提醒大家
不仅是路边的“野花”不要采
路边的“野菜”也不要乱采!
近日
浙江宁波的陈先生就是吃了几口野外河边采的“芹菜”
中毒了!
一盆绿油油的炒“野芹菜”十分诱人,陈先生挟了筷炒芹菜,但没有想象中的鲜嫩,只感觉咽下去舌头、喉咙顿时又麻又辣。
“芹菜怎么会是辣的?”疑惑的陈先生翻看了下炒芹菜,却并未见到辣椒,又尝了一口,舌喉的麻辣感更强了。
“这芹菜哪里买的?”妻子回答说是野外河边采的。这时,陈先生又吃了一口,一听妻子所说,赶快将还没咽下去的菜吐了出来。
“赶快上医院看看吧!”妻子一见陈先生的样子也慌了,拿上几株留下的野芹菜便陪着陈先生来到家附近的卫生院。卫生院的医生照着陈先生带来的野芹菜上网查了一下,却发现这个看着很像芹菜的野芹菜含有剧毒,连忙让陈先生赶快喝水催吐,并建议陈先生立即到宁波医院就诊。
晚上11点多,这时他的整条舌头都麻木了,而且嘴巴里感觉辛辣无比。问清情况后,接诊的周挺医生急忙安排给陈先生洗胃,一边让护士将野芹菜拍了图传给市农业局的工作人员。
这野菜名叫石龙芮,很像芹菜,含剧毒
“石龙芮”形状很像菜场里卖的芹菜,只不过茎没有芹菜高,叶子还带有刺状,别名水堇、鬼见愁、野芹菜、假芹菜……生于平原湿地或河沟边,可药用,但属南方主要有毒植物,全株有毒,误食后,口腔灼热,随后肿胀,咀嚼困难,剧烈腹泻,脉搏缓慢,呼吸困难,瞳孔散大,严重者10余小时内死亡。
(陈先生妻子在野外河边采的野芹菜)
其实,误食野菜导致中毒甚至丧失生命的病例每年都有发生。采访时,周挺医生心有余悸地说,陈先生之所以拣回一条命,一者他吃的不多,二者他及时就医。他提醒大家,千万不要乱采乱吃野菜,一旦因为吃野菜而出现身体不适的情况,务必马上就医。
(陈先生食用的其实是石龙芮,含有剧毒)
即使是能吃的野菜,也不一定就安全!
医生提醒,不是所有野菜都能吃,有些野菜误食会中毒!
另外,也不是所有能吃的野菜都是绿色食品。春天是吃野菜的时令季节,但在工业废水流经的草地、公路两边生长的野菜,因遭受废水、汽车尾气等污染,导致其中汞、铅等重金属含量及其他有害物质含量高,服食不慎或服食过多,很容易造成食物中毒。
公园里的野菜虽然看上去绿油油的,但实际上,每到春天,公园会喷洒药物预防病虫害,使生长在其中的野菜受到污染。
注意!
这些“野菜”都有毒!
资料来源:人民日报、宁波晚报
编辑:朱梦瑶 / 责编:黄娅婷
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