在美国有句俗话叫
Freshman 15
说的是美国上了大学后第一年结束时
都会莫名其妙的胖15磅
小编深八了一下这句话
发现它其实是在黑美国大学的食堂
????????这些来自美国大学食堂的硬菜
才是Freshman 15的始作俑者
对你的大学食堂已经无力吐槽了吗?今天小编来告诉你哪些美国大学的食堂又美味又健康!全美最好吃的大学食堂排行榜TOP10,看你的学校上榜没?
斯坦福大学
斯坦福,加州
斯坦福大学的食堂可以说是美国大学食堂圈里倡导健康饮食的先驱者。早在2012年斯坦福大学食堂就联合了美国烹饪协会发起了“改进大学食堂菜单行动”。
食堂的菜单坚持以绿色蔬菜为主,采用可再生的食材配料,倡导少糖的烹饪理念。全校9个大大小小的食堂,最受欢迎的要数Branner Dining。这座食堂采用了庄园式设计,大大的落地窗尽可能地把大把大把的加州阳光引入室内照明。
鲍登学院
布伦瑞克,缅因州
鲍登学院是缅因州一所文理学院,在全美都算得上顶尖的文理学院。别看学校规模不大,它的食堂可是可圈可点。食材来自学院自己的有机农场,新鲜的肉每天从缅因当地配送,还有刚刚出海的新鲜缅因大龙虾。
佛吉尼亚理工
黑堡,佛吉尼亚州
美国前第一夫人蜜雪儿奥巴马在佛吉尼亚理工大学演讲时,就曾盛赞过这里的食堂。她说:“在这里你能吃到全美国最棒的校园食物。”这里的学生每天可以在网站上查看每个食堂当日的食谱。透明的营养含量信息,让学生可以方便地通过食材筛选食物,避开过敏的食物成分。
每年的特定节日,佛吉尼亚理工的食堂还会举办大型的主体美食展。曾经举办过吃辣椒挑战赛,感恩节大餐等有趣的美食活动。
圣奥拉夫学院
诺斯菲尔德,明尼苏达州
同样作为一所文理学院,生奥拉夫学院位于明尼阿波利斯以南40英里。别小看这座小小的文理学院,它对于校园食堂美食可是具有雄心壮志的。生奥拉夫学院的食堂与世界一流的校园餐饮公司Bon Appetit合作,不仅食材全部来自有机农场,烹饪水准也直指饭店大厨的水平。
不仅如此,圣奥拉夫学院的食堂建筑也是清新典雅。在这里就餐简直称得上全美最棒校园食堂体验!
布林茅尔学院
布林茅尔,宾夕法尼亚州
布林茅尔学院(BrynMawr College)是一所百年女子名校。走进布林茅尔学院,你会以为自己走入了一幅怀斯的田园风光蛋彩画中。不仅校园美如画,这里的学生各个都是优雅有独立的“超级女人”。看来食物养人的说法一点不假,看了这里食堂的食物,你就明白为什么这里会是女强人的摇篮啦。
几乎从早到晚,每顿饭你都有超多的选择空间,而且每天可以不重样。早餐吃蓝莓松饼配火鸡培根,午餐来一个有机糖煮西洋梨pizza补充能量,到了晚上有新鲜多汁的醋油沙司煎鳕鱼。
华盛顿大学
圣路易斯,密苏里州
跟圣奥拉夫学院一样,华盛顿大学也与Bon Appetit合作,为学生带来细致体贴的餐饮服务。有供学生自助选择的铁板杂炒,自选三明治,还有多种多样好吃又健康的少糖甜品。
值得一提的是,华盛顿大学的食堂将每天剩下的饭菜榨出油,将这些废油再次利用,当成生物燃料。真是生态环保食堂的翘楚!
麻省州立大学阿莫斯特分校
阿莫斯特,马萨诸塞州
UMASS阿莫斯特分校的食堂,秉持着“健康、多元、传承、共生”(Health, world flavors, sustainability, and community)的理念。食堂的dining program层多次获得全国性的奖项。无论你来自哪里,学生们都能找到家乡的口味,来自当地的大厨还会定期把最地道的汉堡和Taco通过Food truck,带进校园。
小编有朋友在这里,据说会有自助波士顿大龙虾!
范德堡大学
纳什维尔,田纳西州
纳什维尔本身就是一座以美食闻名的美国城市。位于纳什维尔的范德堡大学,更可以说不用出校门就能吃到各种好吃的美食。最有名的要数自选越南米粉啦!
明德学院
明德镇,佛蒙特州
明德学院是美国文理学院里排名前五的著名学府。位于佛蒙特州美丽的山谷之中。先不说食物,就是坐在明德学院的食堂,看看窗外Adirondacks山谷的美景,就算得上一种难得的享受了。
比起以上大学的食堂,这里的食物种类算不上繁多,但是每一道菜都做得极为讲究,健康和美味完美平衡。
加州大学洛杉矶分校
洛杉矶,加利福尼亚州
加州大学洛杉矶分校的食堂可以说是备受环保主义者崇尚。素食者在这里完全不用担心买不着符合自己要求和口味的食物,因为这里是全美最为素食友好的大学食堂之一。所有的鸡蛋都选用放养型养殖场的鸡蛋。咖啡均为Fair Trade咖啡。这样的食堂,吃得是一种境界!
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