一家好的餐厅,会让人惦念数年
比如这间泰国餐厅
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娘惹叻叻
刚工作那会儿,裕丰高街才开张不久。有一次,从外地来客户说在网上选了一家东南亚菜,邀请我们一道前往。
在高街里的铺子有点窄,招牌读作“咧咧”还是“乐乐”?傻傻分不清楚...椰香浓郁的糯米饭配着鲜甜的大块芒果肉;还有一只炸得干爽香脆的鸡切块,沾着黄色和红色的酱好非常好吃,那记忆特别深刻。这就是我对娘惹叻叻全部的印象,也是唯一的。
五年后,它竟然开到家附近
上月某晚去琅西菜市刷宵夜,无意中看见综合大楼转角娘惹叻叻的大字招牌,乐得我宛如一个孩子。它终于开到家附近了!还是外卖可送达的范围!我 要 享 福 了!!!
自此之后,每次买菜都故意往那儿瞟,这一天总算是给我瞟开门了。
插一句,琅西菜市综合大楼超多好吃的!
怀旧南洋风格的餐厅里,播着悠闲的泰越语小调,轻松惬意。
没想到,时隔多年,以前那薄薄一本的菜单已经厚了好几倍!
啊~时光荏苒~
我就不客气地开吃了!
简单分了分类别再作掏心repo哦
?温和系菜品翻牌:马来肉骨茶暖锅、咖喱鸡
?吃香喝辣系菜品翻牌:冬阴功汤锅、泰味鱼、清迈拼盘
?甜品饮料翻牌:青柠汁、红宝石、榴莲肠粉
▲注意:冬阴功和肉骨茶都各配有一碗米饭。(对,我就是那个以为自己很腻害,吃了好多菜还喝了俩大锅的。。。)
?温和系菜品翻牌
由于个人情绪,墙裂推荐马来肉骨茶暖锅。我!最!爱!
马来派系的肉骨茶,肉桂、川芎等药材香味比较浓郁。已经熬至松软的精瘦排骨,被药材染成诱人的浅茶色,瘦肉入味且香嫩,轻轻一咬就下来了。
汤水口感清润饱满,有汤煲情结的人表示一喝就止不住嘴。据说肉骨茶还有治疗风湿的作用,正好这几天,天气潮湿兮兮的,这锅肉骨茶给我了很大的心灵安慰。
▲PS:肉骨茶配上油条的吃法很地道。你可以把油条先放到碗里再倒入暖汤,它恰好吸收了汤的香,这是正确的吃法;或是把油条直接放到锅里,前提是你会一下子吃光它,否则但油条会被泡得软烂。)
温柔派里的另一个选手咖喱鸡,它椰香四溢,略偏甜口,鸡肉滑嫩,合着清爽的青红椒洋葱片一起吃很棒,是咖喱中的小清新。注意:这碗咖喱酱汁拌饭,一不小心就会多吃两碗!
?吃香喝辣系菜品翻牌
酸辣鲜香的招牌冬阴功汤锅,在这种生无可恋的天气喝着颇为醒胃,沉睡的味蕾噌地就被唤醒了。虽说它是锅汤,其实大虾和贝壳就占掉一半。
海鲜让汤汁变得更鲜美,而香茅的浓香合着那一股酸辣劲儿,又被海鲜充分吸收,完全是直戳辣辣党心尖儿上的味道。
接着辣辣队派出了选手泰味鱼,甜辣酱上铺了一溜儿厚切芒果片。
细腻的红辣椒包裹着整条鲈鱼,辣味并不算犀利,只是轻轻地给鱼儿做了一下衬托。个人觉得鱼是小事,主要得尝一下那个芒果沾上鱼汁的味道,真的尝一下(比十个大拇指)。
再推荐一名神辅助——清迈拼盘。集谷物炸大虾、面条炸大虾和虾仁饼于一体的炸炸盘子。
随盘配两碟酱汁,大概是甜辣酱什么吧我没沾,主要是怂恿大家沾冬阴功汤、咖喱汁或者泰味鱼汁(冷静地再比十个大拇指)。
?甜品饮料翻牌
代表了东南亚菜馆基本功的青柠汁,清爽消食;
榴莲肠粉的馅儿 全 部 都 是 榴 莲 肉 !看那香浓到溢出的样子,榴莲估计会喜欢到爆炸,害怕的人会害怕到崩溃;除了榴莲,还有芒果肠粉。我是榴莲铁粉,当然是得表白榴莲的;
最后红宝石,红艳的宝石中间是爽爽的马蹄粒儿,这个很好吃。口感挺新奇,但个人不是很推荐,原因是椰汁不是椰树那种生榨的,我矫情我认罪。
胃容量已满,但还有很多想吃的菜都没尝。
啊对了,虽然在琅西附近吃东西都比较贵,但是娘惹叻叻的价格还是很良心地没有涨!(起立鼓掌)
最后许个愿,请快点安排外送业务啊!好不容易开到家旁边来~
娘惹叻叻
人均:59元
琅西新店:金洲路嗨时代
裕丰老店:兴宁路步行街113号万国广场3楼316号商铺
来源:南宁美食部落
文: 李钒—馒头
图:李钒—馒头 弹力霞
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