重庆好吃狗
唯有爱与美食不可辜负
在这里,发现重庆最新鲜的吃喝玩乐资讯
重庆话遇到普通话会碰出怎样的火花,有这样一个笑话:
当从外地人来重庆享受美食。
外地人:老板炒个素菜呢?
老板:瓢儿白还是藤藤菜
外地人:什么菜?
老板:藤藤菜就是那个中间是空的,瓢儿白就是很小一片片的就是
外地人:啥?
老板:………..
遇到这种问题,
狗哥只能好好的给大家聊聊
外地人来重庆应该怎么点菜?
小吃类
1、我们在饭馆儿吃饭的时候,经常会听到,“老板,拿点寒菜来”。所谓“寒菜”就是咸菜的意思
2、走在街上,挑起“担子”,敲着叮叮当当声音叫卖的,那就是重庆小伙伴们最熟悉的小吃“麻糖”也叫麦芽糖。
3、在重庆除了小面,抄手也是非常好吃的,那“抄手”是什么呢?就是馄饨了,某些地方也叫包面,都是一样的意思。
素食类
狗哥虽然作为一个吃货,但是最不喜欢吃某一些绿色蔬菜了,妈妈却喜欢把一些叶子菜拿来煮清水吃,头疼ing……
1、平时我们所说这些蔬菜应该这样来说,不然你去餐馆点菜的时候就邵皮了:冬寒菜—葵菜、红苕颠—红薯叶、地地菜—荠菜(这个据说包饺子还不错)、包包白—卷心菜、豌豆颠—豌豆尖、凤尾菜-莴笋、藤藤菜—空心菜、瓢儿白—白菜、豇豆—豆角(夏天凉菜主角之一)、折耳根—鱼腥草、芫须—香菜.....
2、平时最爱吃的粗粮又应该啷个说的呢:洋芋—土豆、包谷—玉米、红苕—红薯,番薯
水果类
说完蔬菜,就是水果了。当重庆伯伯遇到外地的顾客,就好比秀才遇到兵有理也说不清了。
1、水果的方言,那简直是够奇葩,不信你看看,第一个就让你够呛:扑曲儿—”荸荠、恩桃—樱桃、“山抛儿”—桑葚、广柑—甜橙......
肉类
我们重庆人经常说的“嘎嘎”就是肉,当一个吃货怎么能没有肉呢?
1、点嘎嘎的时候更得注意了,别说错了,不然肉都没得吃:庞凯—螃蟹、鱼秋—泥鳅、薇薇—鹅、鱼摆摆—鱼、鸡脚杆—鸡爪......左手右手都来一点儿,停不下。
其他类
你们告诉我,我们重庆火锅里面有什么?海椒,盐巴!还有呢...
我们的馒头粑粑、面条又是用什么做出来的?
1、还有一些杂七杂八的小东西:海椒—辣椒,辣子、盐巴—盐、灰面—面粉......
狗哥就给大家整理到这里了,
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