听说里皮只认这里的意大利菜！

　　编/摄：十萬的大葱

　　广州人吃歪果仁的第4期

　　羊小妹带你吃意大利菜

　　 一说到意大利，你脑子里会想到什么？

　　足球，AC米兰、国际米兰、尤文图斯。

　　其实意大利，素有“西餐之母”的美誉，

　　是享誉世界的美食王国。

　　坐落在国金4楼，

　　里面有落地玻璃直接遥望图书馆

　　据说这家店连国足里皮教练都来过

　　足球迷们鸡冻吗？

Mammamia意大利餐厅

　　(IFC国金天地店)

　　推荐指数：★★★★

　　 人均：131元 | 口味：7.8 | 环境：8.8 | 服务：8.8

　　地址： 珠江西路5号广州国际金融中心裙楼商场405铺

　　（西塔）友谊商场4楼

　　电话：020-87085911

　　菜肴富有浓厚的地中海风情，

　　原味中略有一丝丝辣意，

　　浓醇中透着微微的清新，

　　 擅长使用海鲜，辅以牛羊肉等。

　　意式披萨、佛罗伦萨牛排、意面、烩饭、提拉米苏、冰淇淋……

　　五花八门的特色美食，让羊小妹垂涎不已

　　餐前 | 面包

　　第一个上来的赠送面包

　　面包口感很独特 ，很松软，

　　不会因为是免费小吃就做得很马虎。

　　搭配着送的酱汁味道不错

　　 不过蘸着南瓜汤来吃又会十分的特别

　　南瓜汤

　　南瓜汤很南瓜，

　　原汁原味是我喜欢的味道

　　黏稠度刚好 重点是满口都是南瓜味

还有啖啖蔬菜味

　　里面喝到一些牛肝菌很好味

　　不会像一般西式汤腻歪，越喝越舒服

　　烟肉番茄通粉

　　喝了汤之后再吃意粉，感觉有点冷了。

　　本想着微波炉加热下，

　　没想到工作人员还是精心的重新翻炒了一下，

　　摆盘也是从新来过，这种认真的态度是很惊喜的

　　喜欢通粉的酱,

　　是用新鲜番茄做

　　番茄汁香浓，入味

　　番茄酱底披萨

　　店员说面粉用的是意大利拿不勒斯的低筋面粉。

　　 口感韧韧的，带着咸香，和橄榄油香

　　属于薄底，但是边挺厚的，拿起来很软必须卷着吃，

　　趁热吃挺好吃。这里的特色是边有点焦，

　　甚至有斑点，肉菜直接铺在上面，不是均分的。

　　披萨味道比较清淡清新，不会很腻很油，

　　上面是番茄水牛芝士朝鲜蓟黑橄榄熟火腿蘑菇和罗勒

　　能吃出各种材料原本的味道。

　　这种披萨不属重芝士，属于重番茄。

　　下面的重头戏来了

　　提拉米苏

　　提拉米苏是重头戏，好久没有吃过这么好吃的了。

　　巧克力粉，咖啡混合浓郁酒味的蛋糕底

　　（可能是自己比较重口味，喜欢浓郁的东西）

　　提拉米苏的口感比奶冻软，

　　味道则偏向于奶

　　跟其他地方的有些不一样呢

　　经理说他们的食材都是意大利空运过来的。

　　在商场四楼，整层都是食肆，

　　旁边的店更满座，还在门口排队。

　　相对来说吗吗咪呀显得冷清了些。

　　不过静静吃饭也是一好处。

　　意大利的风情

　　有种HAND MADE作坊餐厅的感觉，

　　桌子还是简约型的，

　　整个餐厅不大，见到外国人，

　　主厨有时会出来说几句

　　这里的套餐性价比最高，相比散点便宜很多，

　　但是规定的餐食太少，没有选择的余地！

　　★ 关于意大利 ★

　　有人说，意大利无论从人文还是自然，

　　都是一个最被上帝眷顾的地方。

　　这里不仅有绝美的自然风光，还有各式风格的大教堂

　　充满珍宝的博物馆、风格独特的城市建筑

　　保存至今的世界文化遗产以及香气扑鼻的异域美食

　　△在罗马的历史遗迹中漫步

　　△在米兰购物血拼

　　△在圣母百花大教堂上俯瞰佛罗伦萨

△在托斯卡纳感受“最美的风景在路上”

　　△在比萨斜塔凹造型拍照

　　△看一场意甲足球比赛

　　△参加一次威尼斯狂欢节

　　△沿着阿马尔菲海岸开车兜风

　　△在意大利的美术馆里接受艺术的洗礼

　　对意大利有着无数浪漫的幻想

　　希望有朝一日可以去

　　广州人吃歪果仁的初衷

　　是为了向大家介绍那些藏身于广州的异国美味

　　所以你在广州吃过哪个国家的美食？

　　赶紧来告诉羊小妹

　　END.

　　“合作或推广，搵昭son”

　　微信：ycgl03