肥胖儿童更容易发生骨折！为了孩子骨骼好应该这么吃

　　肥胖，是大部分骨科疾病的危险因素，包括骨折。特别是对于肥胖的儿童来说，骨折的几率将大于同龄人。

　　既往研究认为，肥胖患者往往存在内循环激素和细胞因子的代谢障碍，这些功能障碍最终通过影响骨组织的矿物化而增加骨折风险，影响骨折愈合过程。

　　美国研究人员曾在《骨与关节外科杂志》上发表过研究报告，提示同正常体重儿童相比，超重和肥胖儿童跌倒时肘部更易受伤，且手术后发生并发症风险更大。

　　另一项同样来自于美国的研究显示，对比体重正常的同龄人，体重超重或肥胖的青少年中有13%的人至少发生过1次骨折，是体重正常者的3倍；同时，他们还更容易出现肌肉、骨骼或关节痛等情况。

高脂饮食可能直接影响到孩子的骨量

　　要了解高脂饮食对骨骼的影响，我们可能先得了解两个名词：成骨细胞以及破骨细胞。

　　其实，成骨细胞和破骨细胞都是骨组织的一部分，也是字面上的意思，成骨细胞喜欢“建”，负责骨基质的合成、分泌和矿化；而破骨细胞喜欢“拆”，行使骨吸收的功能。

　　正常情况下，这两种细胞之间应该维持着一种动态平衡的状态。如果成骨细胞活性增强，破骨细胞处于正常状态，那么一个人的骨量就会逐渐增加，骨骼也越来越强壮；相反，如果破骨细胞的骨吸收超过了成骨细胞的骨形成，那么这个人的骨量就会流失、减少，例如当我们步入老年期后。

肥胖会这样残害孩子的骨骼

　　1、如果宝宝在婴儿期就早早肥胖，那么因为负重大，学习走路的时间往往会晚于正常体重的婴儿，同时还容易导致关节疼痛、关节磨损、扁平足等问题。

　　2、如果宝宝身体臃肿、动作不灵活，对各种刺激反应迟钝，当然更容易发生磕绊，并因为意外伤害导致骨折发生，甚至可能导致一些严重的肢体损伤。

　　3、如果宝宝比较胖，那么由于“块头大”，摔倒后身体所受冲击力其实更为猛烈，所以容易造成关节及附近部位骨折，其中最常见的是股骨。

　　4、如果宝宝比较肥胖，往往会更惧怕运动，结果影响他们的骨骼形成和强度。

　　5、肥胖宝宝特有的饮食模式，可能对于骨骼有不利影响，例如高脂饮食对骨量的影响。

为了孩子骨骼好应该这么吃

　　1、对于孩子来说，蛋白质的摄入是必须的，但应该以优质蛋白为主，精瘦猪肉、牛肉、鱼肉、虾肉、禽肉(去皮)以及一些海产品、豆制品，都是优质蛋白的理想来源，同时它们的脂肪含量会更少一些。

　　2、牛奶和各种乳制品，始终是理想的钙来源。蔬菜中的钙含量其实不少，但吸收利用率就要差不少了。所以蔬菜应该多吃，但不要指望通过蔬菜来补钙。

　　一些传统的补钙方式也被证实并不科学，例如骨头汤。多个研究显示，骨头汤里钙含量很少，但脂肪含量却很高，这种低钙高脂的食物绝对不是宝宝骨骼生长所需要的。因此，品尝可以，但不宜多。

　　3、保持适当的体重，过高的体重会让宝宝的关节提早磨损，特别是膝盖。没有一个爸爸妈妈会希望，十岁的宝宝却提前拥有一副中年人的膝盖。

　　4、运动和日晒仍然是增加骨骼强度中必不可少的一环。

　　5、脂肪仍是人类必须的营养素，只是现在对于绝大多数城市和富有乡村地区的儿童来说，他们饮食中的脂肪摄入显然是偏多了，因此才需要调整和限制。

　　比如选择脂肪含量较少、富含优质蛋白质的食物，同时即便是这样的食物也不能无限量敞开吃，荤素搭配是不能忘记的。

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