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老板娘说，这蒸鸡是闽南做法，就是小时候妈妈做的味道。现在每天都能卖出几十只，大多是外卖，快递小哥送到手时都是热气腾腾，还附带火辣辣的调味料，你要什么口味就是什么口味！
论滋补，还数骆家鸡
中山中路262号的骆家鸡蒸鸡，门面不大，布置简单，一不小心就错过了。
老板娘说，主要做外卖，所以店面简单了点，但也挡不住馋嘴食客们络绎不绝的脚步。
吃过一次，肯定还会想着第二次，住的远的美团外卖点也要点的。
好吃又健康，食材最关键
蒸鸡，好吃不好吃，第一步在于选鸡。
骆家鸡全部选用两斤多的农家散养土鸡，呼啦啦能飞到树梢上的那种，去除内脏等剩下一两斤的骨肉。
再用秘制调味料涂抹鸡的全身，至少腌制四五个小时，方能下蒸锅蒸。
这调味料可是十几种特选中草药以一定的配比打粉而成。
散养土鸡加滋补调味，无添加，无色素，想不养生都不行。
蒸出来的鸡黄灿灿，一看就是健康光泽。
骨酥肉烂，用手轻轻一撕，皮骨肉一块下来，关键鸡味足的很，肉质细嫩，不柴不腻。
撒上辣椒面，又香又辣，口水止不住！
健康白卤
街上很多卤味都是用酱油等卤制，口味五花八门，都不知到底用的什么料。
骆家鸡清清白白的白卤，自信来自好鸡。
蒸鸡蒸出来的鸡汤一点都不浪费，拿来卤制鸡爪、鸡翅中、鸡胗，辣的！小编太馋，写着写着口水都淌出来了……
真的，美团外卖下单的时候，一定带3个脆脆的卤鸡胗，5个肉肉的卤鸡爪，10个鲜糯多汁的鸡翅中！要不，还得叫一次，等待太焦虑……
大大的手工鱼丸，全部从福建空运过来。
鲢鱼草鱼肉加少许粉做皮，猪肉做馅；皮Q弹，鱼味明显，馅香还淌着汁，小心烫口~
老板娘又推出了外卖套餐的一个小菜，糖醋炸肉，闽南风味。炸的酥酥脆脆，酸酸甜甜，喜欢酸甜口味的应该很喜欢。
食材过硬，做法健康，真的有一拨人在认认真真地做健康餐饮，像骆家鸡这样的蒸鸡一天被叫一千次都不为过！
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