树干上的黑珍珠——嘉宝果!

　　

从化地处亚热带，这里土地肥沃、雨量充沛

再加上良好的自然生态环境

使我们从化一年四季都出产着优质的水果。

讲起我们从化的水果真是十个手指都数不完

其中也有一些特别矜贵的品种

今天带大家来到吕田香蜜山品尝一种天价水果。

这种珍贵的水果就是嘉宝果了。

　　

　　它原产自巴西，因为其果树需要很长的栽培时间，要种到6年以上才能开花结果，果实来之不易，所以被称为“天价水果”。这里的嘉宝果是2010年从台湾引种的，到今年正是它们第一年结果。200亩的嘉宝果园内满目苍翠，它们树姿优美、枝叶浓密，5月和10月是盛果期，现在来采摘正是时候哦。

　　

　　

现在看过去一整排都是嘉宝果树

大家是不是觉得很奇怪为何没有看到果实？

其实它们都藏在这里呢！

　　

　　

　　

　　

哇，全部都是果，眼前一亮吧！

嘉宝果其实是一种很特殊的水果，它的果实全部长在树干上的。

　　

　　

　　

它们的别名又叫树葡萄、珍宝果

是一种营养价值非常丰富的水果。

听说一克嘉宝果的营养成分就相当于三十克橙子的营养

它们也是花青素提炼的主要原料。

　　

　　

而且嘉宝果树没有什么虫害

平时不需要喷施农药

在树上摘下就可以即时食用啦。

一颗颗像黑珍珠一样嘉宝果密集地生长在树干上

一时间真不知道应该摘那一颗。

嘉宝果的口味非常特别

它是混合了菠萝、山竹、释迦、番石榴四种水果口味的水果。

　　

　　

　　

听这里负责人说，吃它时是有方法的。

　　

首先可以将皮轻轻咬开，可以看到里面的果肉

大家在吃的时候不要一下就把它们吞掉

把它们含在嘴里，它的核也是可以食用的

细细品味再吞下

　　

这样才可以感受到四种水果的味道

最后再吃它的皮，嚼着脆脆的

有点像在嚼白榄，味道清香

感觉喉咙有点甘甜。

　　

大家吃嘉宝果的时候要记得哦，

千万别牛嚼牡丹，一下就把它们给吞了。

成熟的嘉宝果不分大小，只要外皮呈紫黑色，

就表示已经成熟，可以采摘。

　　

它们清甜多汁，口感独特，

平时不但可以鲜食，还可以做成果冻、蜜饯、果酱等等，

当然用它们酿制的嘉宝果酒也是风味极佳的。

　　

　　从化区广播电视台

　　记者：朱妍 赖国东

　　网络编辑：利文婷

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