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所需材料
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- 卤牛肉
- 400g
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- 红椒
- 50g
辅料
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- 油
- 适量
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- 姜片
- 适量
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- 干尖椒
- 适量
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- 盐
- 适量
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- 蒜叶
- 适量
制作步骤
| 1 | 1.卤牛肉切片 |
|---|---|
| 2 | 2.红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用 |
| 3 | 3.炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香 |
| 4 | 4.下入牛肉翻炒 |
| 5 | 5.加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀 |
| 6 | 6.最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了 |
| 7 | 7.牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人啊！ |
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