周末做啥,上海65万最IN小伙伴の部落
不知你们发现没?越来越多上班族会选择在下班后或者周末,找个地方小酌1杯。
可能生啤、可能红酒,但大多数人更愿意点上1杯鸡尾酒。
Why ???
首先,鸡尾酒颜值够高吧!几种不同的酒混合在一起,一口就像喝下了一个故事,神奇的味道在口腔中融合,再联系意味深长的酒名,酒都不只是酒了。
调酒的过程其实也是一场盛大的表演,小怪身边就有很多人就爱坐在吧台前看调酒的。
讲真,鸡尾酒已经成为了一种让现代人舒缓压力,提升幸福感的生活方式,独特且管用,你们说呢~
鸡尾酒那么多种,到底应该怎么点?!
长岛冰茶or龙舌兰日出?NONONO。小怪知道这些都是经典了,但可不是最流行的!
小怪可听说,长岛冰茶最流行的时候那可是上世纪90年代。而在前两年,鸡尾酒又开始流行在调酒的时候加上盐和醋。
那么问题来了:现在鸡尾酒流行什么呢?
其实要想知道2017鸡尾酒的流行趋势,不如跟小怪一起看看芝华士鸡尾酒大师赛。
不仅能见识到冠军酒,小怪这次还能够让你们真的喝到哦~
- 文末有独家粉丝福利噢 -
全球顶级鸡尾酒大师赛
顶级调酒师齐聚魔都
爱喝酒的“老司机们”应该有听说吧,6月的魔都迎来了一场盛大的赛事。
没错,小怪说的就是芝华士鸡尾酒大师赛,中国区总决赛!
这个比赛还真是厉害了,由世界著名苏格兰威士忌品牌芝华士发起,今年刚好举办到第四届,但已经可以说是全球调酒界的典范赛事之一。
更重要的是:汇集了来自的全球顶级调酒大师!!!
不仅仅是个比赛,还是业界专业调酒师的专项盛会,小怪先来给你们介绍评委,每一个都大有来头哦。
▲芝华士全球品牌大使-麦克斯?华纳
评委之一的麦克斯·华纳,这次已经是第四年参与这场比赛了。
作为芝华士全球品牌大使,,麦克斯曾出访过38个国家讲授大师班,授课内容被翻译成27种语言。
▲芝华士中国品牌大使--Craig Swindell
Craig Swindell是一位说起威士忌,就滔滔不绝的苏格兰人,先后在国内90多个不同的城市参加了多达600场的威士忌品酒会及培训活动。
▲2016年芝华士鸡尾酒大师赛中国区总冠军陆遥
出生在休斯顿的美籍华人陆遥,是中国最负盛名的调酒师之一,尤其在上海的调酒界可谓是无人不知无人不晓。
▲首尔四季酒店调酒师主管-Lorenzo Antinori
这位来自罗马的意大利调酒师在罗科·福尔蒂卢瑟酒店开启了自己的职业生涯。
而后辗转于世界各地执著追求调酒事业。先是澳大利亚,然后是墨西哥,再后来则是伦敦, 在业界颇有声誉。
而这次的选手同样也是身怀绝技,北京、上海、广州、成都,总共9支调酒师团队参赛。
除了本土的调酒师,还涵盖了来自苏格兰、日本以及加拿大等国的国际友人。
当然啦,小怪发现现场还有往届的优秀选手到场,他们每年都来此共同欢聚,每年都会因芝华士而相聚,一同分享探讨了对于鸡尾酒的感悟。他们与芝华士一样,相信分享让成功更有味道。
比如第二届中国区冠军Kevin SONG(宋鹏),第一届中国区冠军Cross YU(余天音)等等,看到这么多调酒大师一起炫技简直像在看表演。
揭晓冠军酒 美出新高度
你们想喝嘛~
看到声势这么浩大的鸡尾酒大赛,是不是有点好奇冠军和他的作品?
别急别急,小怪就带你们看看冠亚军、最佳人气还有他们的美如艺术品的酒~
中国区冠军
▼
Atsushi Suzuki
酒吧:上海 Speak Low和Sober Company
最终由Atsushi Suzuki 摘得了冠军,其实他的故事说起来他可就长啦。小怪了解到他来自日本东京,17岁就在家乡出道成为了一名调酒师,后来又去了纽约、多伦多、如今入驻了亚洲最顶尖酒吧之一的Speak Low和Sober Company。
▲获奖鸡尾酒作品(经典风格)THE TENDER TRAP
?
每位选手有三份作品,分别是经典、本土、日式三种风格。
冠军酒的经典风格也给人耳目一新的感觉,调酒师Atsushi 将冰滴咖啡与坚果风味结合。
▲获奖鸡尾酒作品(本土风格)SHANGHAI DRIFTER
黄酒的醇香、巧克力的浓香以及草莓的清香巧妙的融合,展示着上海这座城市的海派与包容;
▲获奖鸡尾酒作品(日式风格)THE TASTE OF TEA
日本三大名茶之首的宇治茶当仁不让的成为了他演绎日本风格的素材。
中国区亚军
▼
马铭康 Frederick Ma
酒吧:北京 The Black Moth
马铭康在珀斯攻读酒店管理专业期间就已经踏入酒吧行业,他在西澳大利亚的这段时间里努力学习调酒。七年来他曾在包括The Woods在内的多家酒吧效力,并代表亚洲征战国际调酒舞台。
▲获奖鸡尾酒作品(经典风格)芝华士奶盖黑糖姜母茶
虽然酒名叫做芝华士奶盖黑糖姜母茶,但可别忘了它还是酒哦!
里面加入了芝华士、海盐焦糖牛奶、姜母红糖粉、樱桃香草苦精,还有可食用金箔…小怪莫名觉得这酒很养生怎么回事哈哈~
▲获奖鸡尾酒作品(本土风格)脸谱
把鸡尾酒和脸谱融合在一起,乍一看像一碗养生的汤是不是!
里面其实还有芝华士,枇杷汁、枇杷糖、青柠汁、枫糖浆,甚至还有孜然粉,不知道味道如何小怪好想体验!
▲获奖鸡尾酒作品(日式风格)芝华士鉴赏家
芝华士和日本清酒的融合,还有日本柚子酱和日式煎茶,一旁还点缀着麻薯和紫苏叶。
中国区最佳人气
▼
袁智一 Travis Yuan
酒吧:北京 GOOD BAIT
他从国立中山大学毕业之后继续求学游历于欧洲,在这片新的土地上,苏格兰威士忌和手工鸡尾酒令他产生了浓厚的兴趣。随后他回到北京开了一家名为GOOD BAIT的爵士鸡尾酒吧,将自己对爵士音乐的钟爱和对鸡尾酒的理解融合在一起。
▲获奖鸡尾酒作品(经典风格)BODY AND SOUL
芝华士搭配老托里诺味美思配制酒、老托里诺味美思配制酒等,再以橙皮卷作为装饰。
▲获奖鸡尾酒作品(本土风格)FORBIDDEN CITY SOUR
芝华士加上菠萝汁、蒙特内罗阿玛罗、肉桂糖浆。对啦里面还有撒有肉桂糖霜的冰糖葫芦哦~
▲获奖鸡尾酒作品(日式风格)NATSUNO HIGHBALL
小怪还蛮想试试这杯的,感觉很适合夏天。芝华士18年加上宇治茶美酒和苏打水,口感应该很清爽~
对啦, 小怪打探到芝华士鸡尾酒大师赛全球总决赛将于7月在日本举行,中国区冠军Atsushi Suzuki将代表中国赛区在东京迎战来自世界各地的调酒大师!
全球总决赛冠军将赴美国新奥尔良,参加全球调酒行业齐聚一堂的盛会——“鸡尾酒传奇”大会。和小怪一起期待看看全球的冠军酒~
独家粉丝福利
亲身体验冠军作品
看完这么多鸡尾酒,是不是有点“嘴馋”了~
这不,周末做啥独家粉丝福利,带你到参赛选手的酒吧里亲身体验他们的鸡尾酒作品,幸运粉丝免费体验!
#鸡尾酒大师作品#
幸运粉丝免费体验活动!
福利内容:体验鸡尾酒大师作品
抢购时间:2017年6月12日-7月2日
兑换时间:
第一轮 6月19日-25日
上海Shake 酒吧 (上海市卢湾区茂名南路46号3楼)
北京燕家2号(北京市西城区大栅栏西街燕家胡同2号)
第二轮 6月26日-7月2日
上海sober company (上海市黄浦区雁荡路99号2楼)
北京 Good Bait(北京市朝阳区南三里屯6号楼1层1-6)
领取方式:抢购成功后,凭走起app订单中的取票密码,到指定门店兑换
如何抢?
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(部分图片来自网络)
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