在贵州农村的山间小溪里,有一种藏在石头下的野生鱼,个头不大,我们都叫它“石巴子”。你只要搬开溪里的石头,就能看到这石巴子像吸盘一样,紧贴着石头。
但是它们要游起来速度也是顺雷不及掩耳.......
头上长了一个类似海鱼的犁头,据说是方便在激流中穿行,又可作吸盘附着在岩石上。体貌外形似黄腊丁,口在下,体下极平,内脏极少,肉质厚实。
每次进山能钓几条算运气好的了,如果能弄到半斤就是踩狗屎运了。这个鱼只有用虫饵钓才行,用药和电都不好使,说来还真奇怪,用药和电弄死或弄晕,它都不会浮在水面上,而是沉到水底的。
味道奇鲜,肉质细腻。若在黑暗中食之,根本不会认为是鱼,倒像吃极细的肉类,有点像吃小团鱼的裙边的感觉,你说妙不妙!
并兼有药用价值,市场价格你们懂得,目前是有市无货。
可叹的是在这茫茫群山,山溪少而又少,有的还时常断流,这溪中的珍品断然得不到保护,我等虽有幸得尝,长此下去,这物种岂有不灭之理?我等之后人又如何能见之?
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