十年内开出万家兰溪名小吃店，有了这帮创业大咖，兰溪小吃要火遍全国啦！

李渔和美食的结合会碰撞出什么样的火花？

小编和许多人一样，

都怀着好奇之心，

对“李渔和他的两头乌”期待许久。

8月22日，杭州的最高温度达35℃以上，位于凤起路416号的“李渔和他的两头乌”新店开张，吸引了众多兰溪人组团前往捧场，许多在杭兰溪人也纷纷赶去一探究竟。

“李渔和他的两头乌”在杭州的选址非常讲究，离西湖不远，站在门口向西，就能看见西湖边的保俶塔。西湖是李渔一生魂牵梦萦的地方，离开金华后，41岁的李渔第一站便去了杭州。后移家金陵，游历四方，66岁又回到了杭州，背靠西湖、临山而筑“层园”。400多年后，以李渔命名的小吃店也开到了西湖边，这其中的情怀，或许只有兰溪人才能读得懂。

鸡子馃

兰溪肉大饼+油条

兰溪肉圆

咸汤圆

兰溪牛肉面

“李渔和他的两头乌”创意来自于5位兰溪的创业大咖，还有100位兰溪人为其众筹，算起来，总共有105位“股东”。光光这样的阵仗，就足够吸人眼球了。店里的小吃，每样都不马虎，鸡子馃、大饼油条、葱烧饼、水米糕、酥饼、水晶糕、牛肉面、汤团、萝卜肉圆、包子、烧麦……更值得一提的是，店里的小吃配料，也是来自兰溪，比如醋、酱油，都是用古法酿造的，是列入省“非遗”的传承食品。就连店里用的白辣椒，也都是兰溪地里种的。创始团队表示，明年布局北上广，十年内，在全国开上万家“李渔和他的两头乌”兰溪食造店，让兰溪小吃成为中国人忘不了的美食。

兰溪自古有“三江之汇，七省通衢”之称，南来商贾熙熙，北来游客攘攘，所以兰溪的文化中，糅杂着许多外来元素。“兰溪的李渔文化和美食文化，从兰江流到了钱塘江。”在兰溪市政协副主席、李渔研究会副秘书长陈兴兵看来，“李渔和他的两头乌”的开张，更大的意义在于文化的输出，在于兰商情怀的聚集，他希望，“李渔和他的两头乌”以后可以成为在杭兰溪人之“家”，文化人之“家，爱生活人之“家。

记者：林玉洁

编辑：何丽萍