鲁菜
起源于山东的齐鲁风味
也是中国传统四大菜系
是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的
菜系
讲究原料质地优良
以盐提鲜,以汤壮鲜
调味讲求咸鲜纯正
突出本味
节选自味觉大师经典鲁菜制作视频
精美鲁菜欣赏
芙蓉鸡片
蟹黄鱼翅
葱烧海参
鱼肚汤
九转大肠
特色汤圆
风干面包鱼
香菇焖八带
渔民蒸虾酱
青花椒鱼片
泡椒凤爪
金针干豆腐
金牌猪手
煎焖黄花鱼
琥珀山药
汪虾仁
眼眸深邃、轮廓分明、身材颀长,活生生的一幅画。
这在监狱民警看来,那么令人不可思议。
鲁菜
起源于山东的齐鲁风味
也是中国传统四大菜系
是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的
菜系
讲究原料质地优良
以盐提鲜,以汤壮鲜
调味讲求咸鲜纯正
突出本味
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芙蓉鸡片
蟹黄鱼翅
葱烧海参
鱼肚汤
九转大肠
特色汤圆
风干面包鱼
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青花椒鱼片
泡椒凤爪
金针干豆腐
金牌猪手
煎焖黄花鱼
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汪虾仁
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