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美国南加州的麦当劳称霸全球快餐业多年，
靠的的是什么？
炸薯条？ 土豆切一切炸一炸不就行了
炸鸡块？ 超市里几块钱能买一堆
甜筒？ 好吃的冰激凌店能绕地球好几圈吧
汉堡？ 恩，但是汉堡也就是两片面包夹一切。
差不多的面包夹着差不多的肉饼，
差不多的生菜配着差不多的番茄，
差不多的地方卖着差不多的汉堡。
所以麦当劳的汉堡到底好吃在哪？
酱料 !
麦当劳保密了这么些年不公开的秘密配方
不就是它家好吃的巨无霸汉堡酱么？
当年至发售了10000瓶，
在eBay上炒出“天价”的也是这瓶酱。
麦当劳估计怎么也没想到，
保密了这么多年还是逃不过
被网友“复刻”的命运。
先来看看成分表
（你们真的想知道里面都有些啥么，
给我两分种，找翻译软件翻译一下去，
要是哪个成分翻译错了，绝对是某道的锅~）
大豆油、泡菜（泡菜丁）、高果糖玉米糖浆、糖、醋、玉米糖浆、盐、氯化钙、黄原胶、山梨酸钾（防腐剂），香料提取物、聚山梨酯80、白醋、水、蛋黄、洋葱粉、芥末、盐、香料、丙二醇藻朊酸酯、苯甲酸钠（防腐剂）、芥末麸皮、糖、蒜粉、植物蛋白（水解玉米、大豆和小麦）、焦糖色素、辣椒提取物、大豆卵磷脂、姜黄（色素）、乙二胺四乙酸二钠钙（保持风味）大概就是这样吧！
但是光知道成分有什么用，
不知道比例和每种成分的具体用量，
巨无霸的酱料就还是谜一样的存在。
就算知道上边所有成分的具体配比，
也不会真有人在家集齐30多种成分自己调制吧。
这种时候就体现出了美食博主的强大，
吃一口就能给你出个“复刻”版本，
虽然配方不同，但味道还是十分相似的。
关键是！！只要7种常见的原料，
不需要任何技术含量就能做出“巨无霸的酱料”
是不是十分激动，有没有跃跃欲试？
先来看看你需要哪些材料~~
Big Mac酱料配方
蛋黄酱Mayo
1/2 cup
甜泡菜调料
Sweet pickle relish
4 tsp
白醋 white vinegar
1 tsp
盐 salt
1/8 tsp
法式调料
French Dressing
2 tbsp
切碎的洋葱white onion
1 tbsp
糖 sugar
1 tsp
所需工具
量勺
一套
容器
一个
搅拌工具
如筷子，勺子，手？
一个
保鲜膜/盖子
一个
冰箱
一台
都准备好就可以开始做啦~
步骤
1
将所有的材料按比例放入容器中
2
搅拌均匀
3
封好以后放入冰箱内冷藏
4
等待几个小时，或过夜
5
（期间想起来了的话就拿出来搅拌一下）
然后，就到了见证奇迹的时刻！
一层面包，一层肉饼，
一层生菜，一层酸黄瓜，一层酱
一层面包，一层肉饼...
从此在家想吃几层的巨无霸就吃几层的巨无霸
是不是特别简单特别容易
不用开火，不用炸厨房
Big Mac sauce也能轻松GET
快告诉你的小伙伴，从此不用出门吃麦当劳了
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