秋分这一天,太阳直射赤道,昼夜时间长短相等。从这一天起,北半球的日照时间慢慢减少,秋意也将更加浓厚,天气就要加速变冷了。
秋分节气,适合吃什么食物呢?在饮食方面,应多吃一些温润为主的食物,比如木耳,可以滋阴、润肺、养血。秋分时节最宜喝粥,下面这6款养生粥,对身体大有益处。
1.南瓜百合粥
南瓜营养丰富,脂肪含量低,易于消化吸收,还可以通便,配以滋阴润肺的百合煮粥,具有健脾滋阴润燥的作用。做法:将100克粳米煮熟,加入250克南瓜丁煮烂,再放入冰糖适量、百合50克,煮沸即可。
2.白木耳粥
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。做法:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
3.红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米粥具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
4.山药糯米粥
山药糯米粥具有补养脾胃,调理胃肠的作用。做法:糯米50 克、山药300 克、白砂糖适量。将糯米加水烧开,再用温火煮成粥。山药切成丁状,放入粥中同煮至熟透,加糖调味即可食用。
5.莲米粥
莲米粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。做法:将莲米发涨后,去除表皮,抽出莲心用水煮烂,再与粳米同煮食用。
6.菊花粥
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。做法:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。
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