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旱藕，又名芭蕉芋，学名食用美人蕉，由于其块茎富含支链淀粉，是粉丝的绝佳原料，因而受到广泛种植。近年来，广西都安县大力发展旱藕种植，形成旱藕粉丝产供销“一条龙”服务链，更将产品远销至东南亚地区，年总产值突破亿元，成为当地群众脱贫致富的重要产业。
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都安旱藕粉丝，以天然旱藕淀粉作为原料，采用传统手工工艺制成，具有色泽透明、易煮食，清爽可口等特点，被誉为天然绿色的瑶山“佳肴”，受到广大消费者的频频点赞。更经广西壮族自治区分析测试中心测定，都安旱藕粉丝含有17种氨基酸和维生素C、B，具有帮助消化以及对人体各种炎症有辅助治疗的作用。
▲都安旱藕▲
▲都安隆兴种养专业合作社社长蓝碧专▲
都安旱藕均栽培于高寒石山地区，无任何污染，而且栽培上不需使用化肥农药，是真正的绿色生态食品。“旱藕粉丝之所以如此营养美味，关键还在于采用天然种植的旱藕作为原料来进行加工。”蓝碧专还介绍，每年农历3月份，是当地旱藕种植的最佳时期，而十月份到年前，是旱藕收割及加工季节。
▲都安旱藕粉丝▲
▲施用福邦酵母源有机肥，旱藕长势旺盛▲
“年初，为进一步提升粉丝原料的产量和品质，合作社全面引进安琪福邦酵母源有机肥料种植旱藕，并取得优异成效。”蓝碧专介绍，按亩施2包福邦烟茎生物有机肥（粉剂型）和3包福邦酵母源有机肥料（颗粒型）的旱藕底肥方案，今年的旱藕长势旺盛，杆高叶大，藕大肥硕，亩产量得到大大提升。
▲施用酵母源有机肥，旱藕块茎粗壮▲
▲旱藕茎杆繁密，块茎粗壮▲
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社员韦淑东，年初经蓝碧专推广施用福邦底肥方案，刚开始还是半信半疑，如今采收期已至，他对福邦酵母源有机肥料的效果可谓是赞不绝口。韦淑东介绍，现进入旱藕地就如同身处“热带雨林”中，旱藕长势旺盛，茎秆繁多，每株高度均达3米以上，而一根茎杆对应的地下藕产量就能达500g以上。“按照今年长势，我们家的旱藕产量预计能够突破8吨。”酵母源肥料的功效，让韦淑东感到不可思议。
▲韦淑东的旱藕高达3米▲
▲施用酵母源有机肥，旱藕单个块茎重达500g▲
韦淑东还介绍，“旱藕可谓全身都是宝，不仅地下藕可以加工成旱藕粉丝，旱藕渣和地上秸秆也可以供养殖场喂食牛羊，秸秆亩产能达6-7吨。”福邦酵母源有机肥料让旱藕丰产，不仅满足了合作社粉丝原料的大量需求，同时还带动了当地养殖业的兴起，帮助更多农户增产增收。
▲都安旱藕5月份长势旺盛▲
▲都安旱藕10月份获丰收▲
特点小贴士：
“福邦”烟茎生物有机肥（粉剂型），功能菌活性强，营养均衡全面，富含氮磷钾、小分子态有机质、氨基酸、生化黄腐酸、活性生物酶、螯合态微量元素、酵母发酵蛋白及类促生长素、不含化学合成激素，无毒无残留安全性高，具有防病害、肥土壤、促生根、抗重茬、提品质、增产量等显著特点。同时，烟茎中所含的烟碱还具有杀虫、驱虫的功效。
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