New Year’s Day|新年
1月1日
在新年前夜(12月31日),和朋友与家人午夜共同庆祝节日是个传统,然后一起唱苏格兰诗人Robert Burns所写的民谣“Auld lang syne”,此外女王都会发表新年祝辞,教堂会在除夕夜做礼拜。狂欢会一直持续到新年的第一天,而且许多人也会许下一个“New Year’s resolutions”,期许在新的一年里能够达到新的目标或是改掉之前的坏习惯。
按照英国人的风俗,新年的第一个客人将预示着一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运。
如果第一个客人是个浅黄头发的女人,或是个忧伤、贫穷、不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,会遇上困难和灾祸。
新年前夜在亲友家做客的人,在未交谈前,要先去拨弄壁炉的火,祝福主人"开门大吉"。
Pancake Day|英国煎饼日
通常是2月或3月的一个周二
煎饼节也叫做“忏悔日”(Shrove Tuesday)。这一天其实是基督教会在基督受难日前40天的“封斋日”开始前的最后一天,具有悠久的历史渊源,也是基督教的传统节日之一。世界上有很多国家都会庆祝这个节日,不过当属在英国最为盛行。封斋期内一些虔诚的教徒会定期“守斋”,纪念耶稣基督的死。在古代,人们会在“忏悔日”把家中的“美味”食物清除或用罄。由于以前鸡蛋和糖、黄油都属于较为难得的“佳味”,因此,人们会利用这些原料制成薄煎饼享用,后来成为了英国的一个传统。
当然,现代社会物资大大丰富,鸡蛋和牛奶都不在封斋期的斋戒范围之内了,但虔诚的信徒们仍会立志在此期间戒食某种特定食物,比如巧克力或是酒等,宗旨是必须放弃自己的最爱之一。于是人们仍会在这天吃煎饼,而且花样翻新,你可以在饼上加糖浆或是果酱,也可以铺上喜欢的水果等等,既能做正餐又可以当甜点。
这天,各地还会举行别开生面的煎饼赛跑活动(Pancake Race)。煎饼赛跑需要参赛者每人拿一个装着薄煎饼的长柄平底锅,在奔跑过程中要把这个薄饼翻面若干次(次数在比赛之前设定)且不让薄煎饼掉出来,最先跑到终点的人就是赢家。
St. Valentine's Day|情人节
2月14日
这个日子其实本来是教会中的一个圣人的纪念日,纪念圣瓦伦丁(St Valentine)。这位圣人据信是一个公元3世纪的人物,他后来在罗马殉道。有传说说,他生前曾经极力协助一些有情人成眷属,因此他的纪念日被用作所谓的情人节。
英国人非常喜欢用贺卡来表示自己的情感,无论各种节日、纪念日、感谢等都是贺卡来表达的。因此不少英国人都会在这一天发情人卡给心上人,但是英国的传统是,发卡人不得在卡上签名或者留下任何可以显示自己身份的印记,以免遭遇厄运。
Mothering Sunday|母亲节
“封斋期”内的第四个星期日
英国的所谓“母亲节”与美国的完全不同。在美国,5月第二个星期日是“母亲节”,但是,英国的所谓“母亲节”是在基督教会的耶稣受难前的“封斋期”内的第四个星期日。据悉,按照古老的教会传统,这一天是信徒回到他们本来所属的教堂(mother church)的一天,因此,所谓“mother”,本意不是母亲,但是,到了大约17世纪中,人们开始把“mother”也包括了人们自己的母亲,后来就演变成现在的所谓“母亲节”。
在这一天,英国不少人仍然按照传统,准备一个称为“Simnel Cake”的蛋糕,带回家给自己的妈妈,或者送到教堂,与其他教友一起享用。
按照维多利亚女王时代留下的传统,这种用干果、果仁、香料、酒和鸡蛋制造的蛋糕上面有一层蛋白杏仁软糖,上面有11个用这种软糖造成的球,以纪念除了犹大以外的其他11位耶稣基督的门徒。
Good Friday|耶稣受难日
复活节前一个星期五
受难日是耶稣为世人的罪被钉死在十字架上而死的日子,这是纪念耶稣生命中最高潮的一周(也称为“圣周”)中最为重大的节日。整个一周的主题围绕耶稣基督的受死和复活。
Easter|复活节
春分后月圆第一个星期天
复活节是纪念耶稣基督复活的节日,在春分之后第一次满月之后的第一个星期日。
根据《圣经》记载,耶稣被钉死在十字架上的第三天身体复活,复活节因此而得名。复活节中最有代表性的事物就是复活彩蛋和兔子啦,世人使用蛋代表重生和丰盛的生命。
除了吃“复活蛋”以外,英国不少地方每年复活节左右都有有关“蛋”的活动,例如:英国的一些慈善组织和旅游机构都会在这个时候在一些著名的花园或大宅的园圃内举办寻“复活蛋”的活动。最有趣的莫如一些地方在山坡上举行的“滚蛋”比赛。参赛者自备生鸡蛋,到山顶上把鸡蛋“滚”到山下,大家都会各出奇谋,希望取胜。
Queen's Official Birthday|女王法定诞辰日
6月10日或前一个星期六
英国在6月10日或前一个星期六的女王法定诞辰日放假,以取代4月21日女王的生日。
Halloween|万圣节
11月1日
万圣节又叫诸圣节,在每年的11月1日,是西方的传统节日;而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。在中文里,常常把万圣节前夜(Halloween)讹译为万圣节(All Saints' Day)。那一天,要举行的弥撒仪式(Mass)是庆祝在天的全体圣人(Hallow)。
小孩会装扮成各种可爱的鬼怪去逐家逐户地敲门,要求获得糖果,否则就会捣蛋。
Christmas Day|圣诞节
12月25日
圣诞节是为了纪念耶稣的诞生,而圣诞老人是来自于一个叫尼古拉斯的人,尼古拉斯出生在小亚细亚巴大拉城,家庭富有,父母亲是非常热心的天主教友,不幸他的父母早逝。尼古拉斯长大以后,便把丰富的财产,全部捐送给贫苦可怜的人,自己则出家修道,献身教会,终生为社会服务。他死后被尊为圣徒,是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头。
每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方而来,由烟囱进入各家,把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。(过节前记得囤够食物)
传统的圣诞期在12月25日开始,一直到翌年的1月6日的所谓“第12夜”(Twelfth Night)结束。在这段之间之中,不少英国人会张灯结彩,装饰家居,以示庆祝。现在不少英国人可能在12月初已经购置圣诞树等装饰,放在家中。
按照传统,不少英国人都会在圣诞前夕到教堂出席崇拜或者其他宗教仪式,包括罗马天主教会在午夜举行的所谓“子夜弥撒”,以迎接圣诞节和纪念基督的诞生。
圣诞节的装饰会一直保留到翌年年初,但是,人们一般会在“第12夜”把装饰拆除,这是因为人们相信,装饰保留超过这个时间会带来厄运。
Boxing Day|节礼日(英国疯狂血拼日)
12月26日
Boxing Day是为了纪念圣司提反遭异教徒用石块砸死,成为基督教第一位殉教者。据说一般在这一天,牧师将打开功德箱,将里面的捐款分发给穷人。
如今,Boxing Day(节礼日)是所有商家、全民参与的疯狂购物节~黑色星期五和双十一跟Boxing Day比起来都不算啥了!英国政府为了更好地“促进经济”,特定12月26日为英国的法定官方假日。
St.David’s Day|威尔士国庆日
3月1日
St. David’s Day在每年的3月1日,最初是为了纪念圣徒Dewi Sant(大卫·森特,Dewi Sant是威尔士语)而设立的纪念日,到了18世纪,这一天被定为了威尔士的国庆日。2000年,威尔士议会全票一致通过了将St. David’s Day定为威尔士公共假日的决议。
在每年的3月1号这一天,威尔士都会举行很多的庆祝活动,当然是以卡迪夫最为热闹。在当天,市中心会举办大型的游行庆典,游行庆典由两个部分组成,一个是人们穿上带有威尔士风格的传统服装盛装游行,另一个是军乐表演。
除了游行庆典之外,市中心的Queen Street一般从从2月26号开始会举办大型威尔士美食节,各种当地的土特产、小吃、美食一应俱全。另外,在3月1号当晚,St. David Hall也会举行大型音乐会。
St. Patrick’s Day|北爱尔兰国庆日
3月17日
圣帕德里克的故事一共有很多版本,细节上略有不同,不过不论是哪个版本,圣帕德里克都被描述成为公元五世纪一个信仰很坚定的天主教圣徒,立志要将基督教义传遍爱尔兰。因为在此之前爱尔兰人大多信仰凯尔特德鲁伊教(据说巨石阵就是史前德鲁伊信徒的祭祀场所),所以帕德里克在传教的路上磨难重重,不过,在他的努力下,爱尔兰人民最终接受了基督,他本人呢也因为这项事迹被封为圣人。3月17日就是这位圣人去世的日子,于是爱尔兰人民为了纪念他就将这一天订为圣帕德里克日。
爱尔兰的代表物是三叶草和爱尔兰小矮人(Leprechauns,穿着全绿的衣服,带着绿帽子),因此这一天的传统,就是大家在欢快的音乐声中,穿着黄色绿色的服饰,带着绿帽子,脸上也画上三叶草的图案,参与到热闹的大游行中。
St. George’s Day|英格兰国庆日/圣乔治日
4月23日
每年4月23日是英格兰的国庆日。这是纪念英格兰守护神圣乔治殉难的日子。公元270年,圣乔治出生在土耳其东部。他随后搬到巴勒斯坦成为一名罗马士兵。为了反抗罗马统治者对基督徒的迫害,他奋起反抗,与罗马皇帝为敌,后惨遭杀害。1348年,他被奉为英格兰的守护神。
根据传统,英格兰人在圣乔治日这天胸前别一朵英格兰的国花——红玫瑰。英国的教堂会在当日奏响《耶路撒冷》的赞美诗。街上各色的建筑门口会挂上白底红十字的圣乔治旗。
然而随着18世纪英格兰和苏格兰的统一,圣乔治日的地位被逐渐忽视。如今,它没有被列为英国的公共假期。
St. Andrew’s Day |苏格兰国庆日
11月30日
你会看到大街小巷上都会悬挂起蓝白小旗。这就是苏格兰的“国旗”。这面旗子的名字就叫做Saint Andrew’s Cross,他的图案是蓝底白交叉,这个白交叉就象征了圣安德鲁殉道时被钉上的X形十字架。而且这一天不仅是在苏格兰本地,全球所有拥有苏格兰血统的人会穿上传统的苏格兰裙、举行各种盛大的集会,跳起传统的凯利舞(Ceilidh),喝点威士忌来庆祝这一节日。
另外,为了庆祝国庆日,11月30日这天苏格兰的主要景点都会免费开放,爱丁堡城堡当然也是。除此之外,你还可以品尝到各种苏格兰美食,看着穿着苏格兰裙的苏格兰男人吹风笛,小孩子们围圈跳凯利舞。首府爱丁堡更会有一周的庆祝活动,推出各种音乐剧、舞蹈、美食;格拉斯哥市中心则会举行各种大型的盛装舞会、爬梯;在邓弗里斯,人们会在传统的Burn’s night的歌声中度过最美妙的国庆日。
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