潮州木雕被广泛应用于潮汕各地的祠堂、庙宇、建筑物的门窗、匾额、承柱以及家用器物上的屏风、几桌、茶橱等，加之潮汕民俗中迎神赛会、祭祀祖先的神龛、神轿、烛台、挂屏等也都用潮州木雕装饰，使得木雕有着广泛的社会需求，也造就了一代又一代的能工巧匠。
辜柳希，广东潮州人。现为中国工艺美术大师,享受国务院特殊津贴专家,国家级非物质文化遗产潮州木雕传承人,高级工艺美术师,中国工艺美术协会常务理事,广东省木雕专业委员会主任委员。
小编有幸受邀跟着潮韵潮汕文化体验来到辜老师的木雕厂参观，门口半径几米宽的巴西木材一下震撼了小编的小小心灵。随着厂里员工的介绍，辜老师的各种获奖作品一一呈现在我们的面前
辜柳希代表作之3.28米花梨木《三层龙虾蟹篓》
花梨木三层龙虾蟹篓，是很多喜欢木雕作品的朋友对辜老师的第一印象，高达3米左右，径路分明的竹篓、张牙舞爪的80只螃蟹、姿态各异的30只龙虾，还有纵横穿梭的海鱼、交错照应的芦苇、翻腾的浪花等，多层次地再现了生机勃勃的海底世界。
这幅龙虾蟹篓木雕最大特点在于“通雕”——一块整木上雕刻出多层镂空物象，层层镂空通雕重重叠叠、交相辉映，具有玲珑剔透的效果。传统的圆雕与多层镂空通雕工艺的结合，造就了栩栩如生的虾蟹篓，从任何角度望去能够欣赏到虾蟹的活泼姿态。6吨的木头雕琢到仅剩500公斤，7位师傅整整用了5年时间。什么是匠人，这就是匠人。
四季屏风
随着潮汕生活家和厂里员工的讲解，我们一行人渐渐感受到木雕大师的不容易，今日的一切都是不断的积累的点点滴滴来的。据说，1978年，辜老师借改革春风成为了潮汕首批下海的木雕艺人。下海之初，木雕销售不是很乐观，家中微薄的积蓄被用于购买木料，使得生活一度陷入困境。
三国演义
经过数年家庭作坊式的小本经营，辜柳希于1989年正式开办了潮州市艺葩木雕厂。好在工艺精湛、价格合理，艺葩的产品很快就打开了销路，先是卖到台湾，然后又扩展到东南亚各国，并从最初的小件挂屏、蟹篓发展到根雕、大型佛像等多个品种。
那次造访，刚好遇到辜老师在厂里，有幸和辜老师聊了下，小编和潮汕许多家庭一样，都是信佛的，看到厂里那么多的佛像，不禁问起辜老师，那么多佛像，是为什么啊？辜老师的回答再一次震撼小编，辜老师的儿子培东兄是这么说的：“我们的佛像雕现在已经远销东南亚，你可以在泰国、印尼、马来西亚、新加坡等国家的各个寺庙看到辜老师的作品”。而且，潮州开元寺的佛像是辜老师年轻时候的作品，开元寺去过很多次，每次进门，那尊佛像在敬佛的人眼中是那么的庄严，原来也是出自辜老师之手。
观音木雕
1996年起，辜老师应邀带工友们到泰国雕刻大型佛像，后来又完成了泰国慈悲山菩提禅寺高12.8米的巨型红木四面千手观世音像，一时间中国木雕技惊东南亚，东南亚很多地方大型佛像的订单纷纷找上门来。“没数过有多少尊，但2米以上的佛像，至少也有200尊了。”
和辜老师谈到木雕一幅作品需要这么费时费工，那么会不会面临一个匠人的普遍问题，后继无人，辜老师说，这倒是不会，在潮州，喜欢木雕制作的年轻人很多，而且他本人在从事木雕创作的同时，又一直致力于潮州木雕这一非物质文化遗产项目的发展。成立了校企联办的潮州木雕专业培训班，并不时到高校、职校开办讲座，至今亲手免费授教的学徒达250人之多，其中超过50人成为工艺师。
为了培训基地日常教学的需要，大师还把自己多年从事木雕创作的经验加以总结，并融入相关理论，出版了《潮州木雕工艺与创作》一书，填补了相关教科书的空白。并著有论文《浅谈潮州木雕的继承与发展》、《浅析潮州木雕的艺术特色》 、 《论潮州木雕的传承保护及发展》 。
如果大家也对潮汕木雕感兴趣，可以参加潮韵的潮汕文化体验，手指动一动，后台联系小编，我们的潮汕故事即将开始。。。