福鼎白茶:喝出健康,岁月中藏财富

一份上等的老白茶,不仅茶叶本身要好,存放的条件也要讲究。首先我们要明确我们收藏的目的何在,再来选择要收藏的品种。而不同的品种各有其特点,我们更要就具体情况而为之。我们喝白茶喝的是年份,所以同一款白茶年份不同,收藏价值也不同。同样的,我们把白茶带回家,一个适宜的外界环境也是白茶储藏的关键。

收藏的目的

健康:首先我们都知道白茶越陈药效越好,口感是越来越醇厚。所以收藏白茶就是在收藏健康。

投资:就是由于白茶的药用价值和年份的重要性,所以对于升值空间大的白茶,投资价值也大。

纪念价值:无论是在国内还是在国外,都很讲究一件事或一件物品的纪念意义。同样的有时候收藏一款茶可能就是因为这款茶有着特殊的寓意。这样的茶也是非常适合收藏的。

收藏的品种

整体来讲,白毫银针因其极高的药用价值(功同犀角)而成为白茶里的王者,随着年份的增加,口感也越发醇厚,升值空间极大,是投资白茶的首选。

贡眉、寿眉口感醇厚,韵味十足,很适合收藏起来自己喝。

白牡丹从特级到三级,产品形态的差别有一定的跨度。

特级白牡丹药用价值仅次于白毫银针,投资潜力巨大,性价比高,也很适合收藏着自己喝。

收藏白茶的年份

当季的新茶,不仅价格较实惠,更重要的是可以在采制的时候见证其过程,对收藏的人来说也有监督的效用,心里有数当然可以放心。

三到五年的茶,经过三五年的转化,毫香、蜜韵、醇厚度、层次感,统统都该呈现出来了,手里收藏的白茶能够达到什么样的高度,就已经可以做出判断了。

十年八年甚至时间更久的老白茶经过这么漫长的陈化,口感醇厚度高,药用价值比较高,就可以自己慢慢开始喝其中的健康了,同样也可当古董陈列于家里也是极好的。

不同的收藏方式

罐子储存法:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

木炭储藏法:取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里再密封,木炭应每个月换一次。

冷藏储藏法:将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,放在冰箱内储藏,温度最好为5℃。

暖水瓶储藏:将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

生石灰储藏:将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品。生石灰带最好每隔2个月换一次。

收藏的注意事项

要长期储存白茶,含水率一定控制在5%以下。

储存环境应当是无异味、无臭、无毒、干燥、常温、湿度在60%以下的地方,在水泥房储存,底板要用木架支撑。

要注意地区差异,纬度高的地区气候干燥,适于长期储存。在茶叶内含物转化之前,最好在福鼎原产地保存3年以上。

储存过程中,没有特殊情况下不要轻易打开包装物。

要低温、避光贮藏。

白茶收藏真正的门槛或者说真正要做的准备工作是找到会做茶的人。他一定具有对白茶有敬畏、对技术有专研、对品质有追求的品质。

好白茶,急不得!

若不经过岁月的洗礼,哪来白茶醇厚的滋味和最终给我们带来的健康?只有掌握了收藏的技巧,给白茶一个适宜的环境,然后就静静地等待它由茶变为宝吧!

了解福鼎白茶,品饮老白茶是人生一大快事!欢迎添加福鼎白茶精选微信:chaget返回搜狐,查看更多

责任编辑:

平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
推荐阅读