宝妈们好,我是梦莹,国家高级营养师。
平时跟宝妈聊天的时候发现一个让宝妈特别头疼的问题,就是孩子特别爱吃油炸的食物,尤其是炸鸡翅、炸鸡腿,孩子看到了走都走不动。
其实麻麻心里也知道孩子在吃完煎炸的食物之后,很容易上火,因为经过油炸的食物所带来的热气常常会直接导致孩子出现牙龈出血、喉咙痛、便秘、咳嗽等问题。
所以今天我给麻麻们推荐这道枸杞菊花绿豆汤。
不要小看这道绿豆汤,虽然大家都知道绿豆汤是降火的,但是多加了菊花和枸杞这两种食材以后,会更加提升了整个汤的功效。
现在也正是秋天干燥容易上火的季节,这道汤做法简单,家里常备着胜过给孩子喝任何降火的饮料,宝妈们赶紧学起来吧。
食材清单:枸杞10克、绿豆30克、菊花15克、冰糖适量。
1、菊花要提前用冷水浸泡5分钟;枸杞用冷水洗干净;绿豆也要提前用开水浸泡30分钟,绿豆浸泡得越久,熬煮时就更容易煮开。
2、倒适量清水入锅,放入绿豆、菊花和枸杞,大火煮15分钟。
3、15分钟之后,揭开锅盖,放入适量的冰糖,继续熬煮2至3分钟。
4、一碗清热降火的枸杞菊花绿豆汤就可以出锅了。
1、这道汤入口甘甜,孩子都喜欢喝,胜过喝市面上的降火饮料。
重点是枸杞可以明目养神、抗疲劳的功效;而菊花有清肝明目,疏风清热的作用,能够缓解头痛、喉咙肿痛的症状;那绿豆更不用说啦,既消暑开胃,又老少皆宜。
2、在做这个甜水汤的时候,麻麻们还可以往汤里适量加入少许大米,口感会更佳。
3、如果孩子比较喜欢甜的,麻麻们可以在汤里多加一点冰糖,增加口感。
4、煮之前,绿豆一定要用开水浸泡30分钟以上,这样熬汤所用的时间就会相应减少。另外,这道汤不适合熬太久,因为熬得太久就会把食材熬烂,整个汤喝起来的口感也没有那么好,最好熬的时间不要超过20分钟。
本文由营养师梦莹(微信 bwmy123)(←长按复制)编辑,随时为宝妈解决关于孩子挑食、不爱吃饭、营养不均衡的问题。是你身边的营养师哟!返回搜狐,查看更多
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