在重庆,中餐只选择这一家

原标题:在重庆,中餐只选择这一家

很少推荐中餐,其原因就是因为,中餐做得好的并不多,真正能够让我心动的也不多,要想找到一家,难度还是很大,因为现在大多数中餐,很难达到我想要的味道。今天这家中餐,味道着实让我惊艳

首先推荐的就是今天让我折服的菜品,飘香臭鳜鱼。至少现在在重庆,我知道这道菜真的不多,并且能够做得很出色的也不多。这道菜首先端上来的时候,就可以闻见熟悉的味道,锅里面有两条,肉质超级的嫩,每一瓣都和大蒜的感觉差不多,吃到嘴里,就会越吃越想吃,并且会被他的哪一种特殊的鲜美味给吸引,基本来这里吃饭的客人,这道菜也是他们必点菜品,并且吃得一干二净

蒸尚美鱼头:每天限量供应,只有5-6份,选用花鲢鱼头,每个鱼头大概2斤左右。这道菜是上桌当着客人的面,整好的,一般端上来蒸12分钟即可,选用的锅也很有特色,是长沙的锅,这道菜即保持了鱼肉的鲜美,也可以让客人吃得更加的放心。当然里面还有特殊的调料,哪一种味道既熟悉又亲切,感觉是在哪里吃过,但是又想不起。剁椒的细腻感和鱼肉完美的融合,还有神秘的调料搭配,让鱼头的口感变得更丰富。

花椒鸡:作为重庆人,对于麻辣一直都特别的喜欢,本店的凉菜系列,做得很用心,调料色香味俱全,超舍得放佐料,鸡肉选用乌骨鸡,花椒都是选用两种以上,可以让花椒的麻辣变得更丰富,进嘴里面,花椒的麻也会更久,喜欢吃麻辣的小伙伴,必须点一份

卤水蛇段:吃过卤制的蛇,但是很少吃过这样花心思的蛇段。每一根都特别的入味,他的花椒和麻辣程度,绝对是两种口感,首先皮就有味道,还有卤汁的香,当吃进嘴里的时候,还可以感受到海椒的麻辣,也会持续很久,有后劲的麻辣,虽然有点麻辣,但是根本停不下来,吃了还想吃

内蒙古锡林郭勒孜然羊排:平时也很喜欢吃羊排,对于小羊排就特别的喜欢。这道羊排的确做得很棒,首先他选用的就是内蒙古的羊肉,产品好,自然肉质和味道更好,羊排一定要趁热吃,孜然的香味和羊排完美的结合起来,每一口的羊排都可以吃出大草原的感觉,一点都没有膻味,也不会腥,在这样的季节,很有必要品尝一下内蒙古的羊排

生爆藕片:略带回甜,爆炒出锅,并且每一片都特别的脆,有小时候的味道,人气超级高的一道菜,点击率百分之九十以上,很受欢迎

番茄牛尾汤:能够用番茄来做成汁的真的不多,也是番茄原汤熬制的牛尾,绝对的营养,蓝苑人家的牛尾汤,是这个季节慰劳自己最好的礼物,每一口番茄都是原汁原味,12元一人的价格很亲民

高汤养生粥:每天新鲜熬制的高汤搭配五常米,吃出小时候的味道,每一颗米都变得鲜美无比,更关键会让您吃出健康和幸福,特别好吃的养生粥,希望每位小伙伴都可以吃到小时候的味道

榴莲酥:作为饭后甜点,的确会为今晚吃完肉以后解腻。榴莲酥的起司做得很不错,因为是用的榴莲果肉,每一个都是客人下单后新鲜制作,端上桌的时候,可闻见丝丝留恋飘香的味道。榴莲的美味,会让你印象深刻

点了一杯服务员新鲜压榨的果汁,下单新鲜制作

16个石榴,才可以压榨一扎,都是采用蒙自的石榴,每年只有9月中旬--10月底才可以喝到,石榴的好处也是超级的多。2小时之内完美,石榴含有单宁素,好处太多了,喝起来特别的清爽,万万没想到,石榴居然那么的美味。

店内的环境,也是很舒服的,还有很多细节都做得有温度

店外的环境,绿色植物很多,瞬间心情都可以变得很好

他们家的黑茶,在饭后来一壶,也是很好的选择,并且安化的黑茶,绝对会让你喝得更加的顺,也会很柔,吃饭所有的油腻感,在这一杯黑茶的陪伴下,就会觉得清爽许多。

在这里,下午茶也可以变得更加惬意,一景一物,一花一草,店家都特有心思

一家很用心的渝菜坊,把最好吃的菜品都做成重庆人喜欢的味道,很值得大家前去,一定不会让您失望

美食发现地:北滨路鎏嘉码头珠江太阳城A区北滨一路185号附5号2-1

美食人均价:80元

美食推荐菜品:飘香臭鳜鱼,内蒙古锡林郭勒孜然羊排,高汤养生粥

推荐饮料:石榴汁

适合:商务宴请,聚会,家庭聚餐,约会返回搜狐,查看更多

责任编辑:

平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
推荐阅读