夏天来了，天气越来越热，女人们越穿越少，那么，藏了一冬天的五花腩肉怎么办？不吃？不忍不住。吃了，多长肉，那么拎拎同学今天推荐这道简单大众的蔬菜一一卷心菜。夏季要多吃这道菜，清肠排毒好瘦身，轻盈一夏。
切开一整只的卷心菜，先将半颗卷心菜手撕下来，或用刀切成几个大块，记住不能太切太碎。（拎拎自己的经验就是手撕最佳）
水开后将卷心菜的叶子放入滚水锅中去煮。
煮到卷心菜中变软变色后捞出滤水，再撒上少量精盐、白胡椒粉，最后再滴几滴橄榄油拌均匀就可以吃了。（有时想吃味道得点的也可以放几滴自榨的花椒油进去提香）
天热了，露出小蛮腰，我们街上见：）
卷心菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
卷心菜的功效：酸甘开胃，益气生津。适用于身体疲乏、心烦口渴、食欲不振等病症。常人食之，能防病抗病健壮身体。
适宜人群：一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
不适宜人群：1.皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
2. 卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。