海南才有的这种鸡,
会飞还会上树睡觉
开锅就能吃
搭配各种XXXL号海鲜一起炖
有有没有流口水
-飞鸡超靓的-
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会飞还会上树的海南扇鸡
树上睡觉的海南扇鸡
咱们尊园扇鸡火锅用的都是海南扇鸡，扇鸡指的就是被绝育过的公鸡，肉质会更加鲜嫩弹滑。这种海南生活的鸡，与其他平凡鸡的不同之处就是可以飞行一公里左右，甚至会在树上睡觉！
开锅就得吃,将熟之时更嫩
【海南扇鸡煲】最好的火候就是开锅就直接吃鸡肉！最好将将熟，肉质最嫩，而且这种鸡久煮确实会影响其本稚嫩的口感。
为了保护扇鸡本真的味道，在炖煮的过程中只加入了姜片、盐等简单的调味，这样鸡肉不仅可以保留原本的肉香，还会带有一些淡淡的姜味儿。
还可以根据自己的口味到自助料台调一些小料蘸着吃超棒！搭配鸡煲最合适的是：姜茸、香菜、豆豉油，如果喜辣可以加一些灯笼椒。蘸上调味后浓浓的姜蓉味道，配合着弹嫩的鸡肉，咸鲜清香。
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鸡锅还能加巨型海鲜什么的
4只能铺满1锅的鲍鱼扇贝
【海南扇鸡焖海鲜】用的都是鲍鱼、扇贝、基围虾这些想想就激动的尖货！
鲍鱼一口咬下去，沾满了鸡汤的香浓，肉厚弹牙。
【大扇贝】所处海域很的清洁，所以扇贝口味也会更加的鲜美。个头比手掌还要大一圈！
同样是四枚扇贝下锅就已经满了！整个鸡都被海鲜压制住了！
扇贝2-3分钟就可以吃了，最好不要煮得太久，免得肉肉失去活性。
煮熟的扇贝肉即便会变小，也还是比普通扇贝要大一些，妥妥可以挡脸得那种size！
东南亚流行吃法
【海南扇鸡焖花螺】这个吃法根据新加坡、马来西亚等东南亚国家的名菜改良的，让鸡和螺的味道相互融合借鉴。
花螺肉满且干净，吃的时候嗞溜一转肉就出来啦！筋道Q弹！
不多说啦
不然屏幕那头的你要流口水了
还等什么
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