2.9折!这家风靡石家庄的潮汕火锅店疯了!302元豪华4人餐限时秒杀88!正宗美味、麻辣鲜香!

  如果你是一位不折不扣的

  「牛肉控」/「火锅控」

  

  

  汕香园潮汕生鲜牛肉馆

  超值四人餐,实惠到飞起

  (福利见文末)

  

  从广东潮汕带来了整个后厨团队对牛肉的要求非常苛刻,一餐一头牛,新鲜不隔夜,本店牛肉均选自贵州土黄牛2-3岁,原生态散养,绝对零污染,此牛深山放养,饮用山泉水,觅食百草,营养价值极高,保证把最新鲜的牛肉提供给食客。

  

  进店后点牛肉,师傅会现磨刀现切肉,保证你吃到的一定是新鲜切的牛肉,干干净净的明档可以让所有顾客对食材和后厨环境一目了然。

  

  

  切牛肉必然是讲究刀工的,如何把一块肉按照纹理,切得漂亮口感又好,也是需要多年经验的。切的不好,很可能就纤维太长难咬,或者舌感粗糙。肉要够细够嫩才能这么任性,上下翻转不往下掉。

  

  

  

  

  潮汕人吃得讲究除了在选材上,还有重要一点就是吃法。吃潮汕牛肉讲究“三吊水”,不会没关系,这里每一个服务员都掌握这个技能。

▌一吊水,肉质去色增食欲

  

▌二吊水,脂肪融合出营养

  

▌三吊水,生熟适中吃健康

  

  “三吊水”的过程一定要!牛肉吃嫩,煮久了会破坏它的鲜味和口感。

  汕香园五结义

  本说好的五结义,却多了商家送给食客的情谊,共6种优品牛肉,按图片从左向右,由上到下的顺序排列,五花腱吊龙鲜牛肉肥饼肉匙柄肉(赠送的胸口朥在左1与五花腱上下排列)

  

  一头牛大概只能做两盘五花脚趾肉,牛肉界公认十分金贵的部位,只占整只牛的1%。

  

  烫好的五花键晶莹剔透,口感脆弹,喜欢弹牙肉感的吃货必点!

  

  匙柄是肩腹肉的一部分,切成大片的匙柄,无论肥瘦,中间都会有一条明显的肉筋纹路。入口柔软又超弹,还有一丝拉伸感。

  

  

  吊龙是牛脊背上一长条肉,带一点筋带一点肥的吊龙,与舌尖味蕾上的碰撞,香滑可口,鲜甜而弹牙,不但有油脂的迸发 ,也能感受到纯粹的鲜香!

  

  

  位于牛胸口的一块黄中带白的牛胸肉,不是脂肪是一种软组织,看似油腻,煮久一点,涮开后呈状有点像猪皮胶。

  

  脆而爽口,韧劲十足,同时带着油香,完全没有脆腻的感觉。

  

  牛头肉

  精选自贵州的黄牛,而牛头肉更为上品肉,几乎没有瘦肉成分,直观上看,属于胶状物质,别看它长得不怎么样,吃起来那才叫一个:口感不可貌相!

  

  口感上,可以说是将脆嫩的特点发挥到了极致,入口后强烈感受到嫩中带脆、脆中有嫩,脆嫩结合,这样的口感,只有超一流品质的牛才能做到。

  

  现打鱼丸

  纯手工现打鱼丸,绝对不含任何添加剂,绿色健康,品质一流,大嘴猴吃了这么多火锅店,这样的鱼丸还真是头一次见!

  

  

  

  

  手打牛肉丸

  一家潮汕牛肉火锅店,有没有新鲜的牛肉,就看它有没有手打牛丸。如果超过四小时的排酸期,牛肉丸的入口是渣的,无任何Q弹感。

  

  

  弹弹弹的秘诀就在于,每天都要精选带筋牛腿肉,打足40分钟,再人工捏成统一大小的丸子,虽然整套流程下来繁冗复杂,却从不会将就,所以才有了超Q的牛筋丸!

  

  

  高钙牛骨原汤锅底,汤要浓要香,需要有极强的耐心小火煨炖,汤底选用牛大骨熬制汤底,精心熬制8小时而成,保证无任何添加剂。熬好的锅底呈色清亮干净,无一丝杂质。锅里翻滚沸腾冒着热气,香气四溢。

  

  “饭前一碗汤,养胃又健康。”店长很认真地提醒,大嘴猴就赶紧喝了一碗,非常清爽。那种滋味不是喝其它高汤的灼舌感,它轻巧地划过喉咙,暖暖的非常滋润。

  

  本店独有的胶原蛋白参鱼汤,选用天目湖有机胖头鱼的鱼头,用猛火八分钟催出所有骨胶原蛋白,过滤去渣,呈现在您面前的乳白色鱼汤,配以鲜人参,枸杞等药材。

  

  别名“十全大补汤”,不仅具有美容养颜的功效,还能增强体质,可谓是老少皆宜、不分男女。

  

  菌汤锅底,火锅最近点的锅底之一,含有大量的微量元素硒、锌、铁,汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效。

  

  

  涮一碟肉,趁着热气在沙茶酱中一滚,入口是满嘴的鲜香。这是属于骨灰级牛肉爱好者的最高级享受。在这里,奉上正宗潮汕人的火锅小料搭配法!

  

  当然,如果你吃不惯这个味道,小料区也是有很多种小料自助哟~

  

  在这个强调口味出众的时代里,传统潮汕烹饪与石家庄本地传统口味撞在一起,于是就形成了另外一条成熟、稳定的经营理念。

  

  再通过正确尝试,适当的改良及调整。想必,这就是汕香园带给石家庄食客的惊喜之处吧。

  

  宽敞舒适的大厅,足够容纳多人。

  

  一楼和二楼都有包间,最大套房可同时容纳18人,趁着优惠来聚会宴请,再合适不过了。

  

  

下面就是福利时间了!

  福 利 来 了

价值302元汕香园生鲜牛肉馆超值四人餐!

石家庄那些事儿粉丝88元抢!

数量有限,抢完为止!

  套餐内容

  高钙牛骨原汤锅/稀禽真菌锅 29元

  堂涮金牌牛头肉 88元

  手切鲜吊龙 29元

  手切鲜牛肉 22元

  梅林午餐肉 19元

  精品蟹足棒 16元

  养生菌拼 28元

  绿色蔬菜拼 19元

  白菜 5元

  冬瓜 5元

  白豆腐 5元

  手工面条 6元

  自助小料 24元/4位

  

【秒杀方式】

  活动注意事项

  【活动时间】

  即日-抢完自动结束

  电子餐券使用规则:即日起—2017年9月30日,购买后,凭订单二维码直接到店消费,一经购买,不得退换,逾期自动作废,请理性购买。

  店家电话:66066222

  地点:体育大街中山路交口东南角裕彤体育馆底商

  营业时间:10:00-22:00

  【温馨提示】

  本券使用日期截止2017年9月30号,购买后,凭订单二维码直接到店消费,一经购买,不得退换,逾期作废。每桌限使用一份特惠套餐,不参与店内其他活动,仅限堂食,谢绝外带,无需预约,人多时需等位,无最低消费。具体使用规则请以汕香园潮汕生鲜牛肉馆实际为准。

如有任何问题,

  

  

叫上小伙伴们快来吃吧!

这么优惠的福利,

晚了就抢不到喽~

---广告/汕香园潮汕生鲜牛肉馆

(编辑/摄影:大嘴猴)

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