一口一个海绵小蛋糕

  

海绵小蛋糕

  材料:鸡蛋2个、木糖醇35克、玉米油15克、低筋粉66克、牛奶25克、

  步骤:

  NO.1全部材料准备好

  

  NO.2 鸡蛋打入打蛋盘内,用电动打蛋器搅打,木糖醇粉三次加入鸡蛋内打发

  

  NO.3 直到鸡蛋糊出现不易消失的纹路

  

  NO.4 把低筋粉分三次筛入鸡蛋糊里,每一次都轻轻拌匀

  

  NO.5 牛奶和玉米油混合

  

  NO.6 牛奶和玉米油混合均匀后倒入蛋糊里,轻轻翻拌均匀

  

  NO.7 拌好的蛋糊

  

  NO.8 裱花袋放入杯子内,倒入面糊

  

  NO.9 挤满模具内

  NO.10 盖上盖子,放入预热好的烤箱中层,150度,烤15分钟即可

  

  NO.11 出炉

  

  NO.12 直接脱模

  

  NO.13 牛奶和鸡蛋香,外酥里嫩。

  

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