阅读下文，完成14—18题。（16分）
奶奶的粽子
①“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”端午的歌谣是清晨的布谷鸟起得调，脆生，清亮，故乡从仲夏夜的梦中醒来，惺忪中瞅见阶前的青草里，缀满昨夜露珠的清香。
②奶奶的细碎的步伐，踩一地晨露的湿润，粗糙的手掌摩挲着我绒软的头发，我想在清凉的晨风中再赖会儿床，可端午的歌谣已在奶奶的厨房里吟唱，睡意便在那芬芳之中忽而散去。
③端午的香先是粽叶的清香，墨绿的叶子有竹叶可爱的形状和艾草气味的清爽，奶奶将两束叶子散乱地铺在白瓷的盆里，再浇一壶滚烫的水，水汽升起，携裹着袅袅清香，如同沸水冲茶，将叶里蕴着的香气点染出来，那香气就像活了一般，在奶奶手里，清香原来可以生长。
④我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，此时都相互倚着，慵懒得沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。奶奶的粽子简单至极，只放红枣和糯米，青翠的叶裹红白的馅，不腻不甜，原始、纯粹，却有着独特的甘醇，令我的童年深深迷恋。
⑤我着迷的是奶奶包粽子的过程，三层粽叶错落着搭好，轻轻展开、抹平，两手轻轻一弯，便弯出小小的圆锥形状，一撮米添在尖尖的角里，捏三颗红枣点在米中，再一撮米盖在上面。奶奶不会让枣露出米外，于是红枣的汁液不会流出，全都浸在米里，不放糖，却更香更甜。奶奶的大手紧紧捏着盛满馅的粽叶，一根线绳紧紧绕过，缠两圈，系住，便成了一个精巧的四个角的粽子。我赶紧捧过来，细细地看，满心满眼地喜欢。我也试图包一个，铺好粽叶，弯成小圆锥，放米和枣，去总是捏不住粽叶，缠不紧线，总是漏了米，或者包成了三个角的平面。奶奶笑着说：“俺妮儿手小，不是干活的命，一定清清闲闲享一辈子福。”端午的阳光照在奶奶的背上，我坐在奶奶投下的影子里想，享一辈子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……
⑥粽子在锅里咕嘟咕嘟地响，是端午的歌谣最贴切的唱腔，香气从厨房溢出，氤氲在整个院子上空，我不住地扒在门口张望，奶奶说，妮儿不急，越煮越香。奶奶的粽子包了三层叶，煮的时间越长，米越软糯，越能浸透叶的清香。奶奶把火烧得细长，我在过午的温热中睡去……醒来时，粽子便已煮好，奶奶已经凉在盘里。我轻轻捧起一只粽子，我觉得奶奶的粽子像是有生命，要用一只来做量词，轻轻拉一下，线绳便解落，展开粽叶，精致的四个角的粽子煮得透亮，微微地染了青绿，第一口是叶的清香，第二口是米得甜糯，我不爱吃红枣，奶奶用筷子轻轻划出，只留下那被枣浸得微红甜香的米。奶奶说小孩儿吃了肚胀，便用那粗粗硬硬的手轻轻揉着我吃得圆滚滚的肚子……
⑦我在端午的歌谣中成长，门前的小树隔年盈尺，奶奶却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。我后来吃过八宝粽、蛋黄粽、鲜肉粽，却都不及奶奶的粽子有着最纯粹的清香;我后来见过长长的竹筒粽、缠着五彩线的迷你粽，却都不及奶奶那裹着错落搭开的三层粽叶。奶奶的粽子在每个端午，温柔敲打我回忆的味蕾。
⑧端午的歌谣又响起，奶奶的粽子隔着时光和故乡，与我相思凝望。
14.本文的线索是__________，围绕这个线索，作者依次写了奶奶为包粽子做精心准备、、煮粽子的漫长、我睡醒后吃粽子和_________ 。(3分)
15.文章第①段有什么作用?请简要分析。(4分)
16.赏析第⑤段中画线句子。(3分)
奶奶笑着说：“俺妮儿手小，不是干活的命，一定清清闲闲享一辈子福。”
17.第⑦段作者说“我”后来吃过很多类型和形式的粽子，但“都不及”奶奶的粽子；汪曾祺在《端午的鸭蛋》中也说“他乡的咸鸭蛋，我实在瞧不上”，细细品味，这其中蕴含了作者怎样的情感？（3分）
18.奶奶的粽子无论配料还是做工都“简单至极”，为什么却会“在每个端午，温柔敲打我回忆的味蕾”？(3分)
【答案】
14、(3分)奶奶的粽子(或粽子) ；奶奶包粽子的灵活； 我对奶奶的思念。
15、文章开头先用歌谣点明端午节吃粽子的习俗，引起读者的阅读兴趣；（1分）与结尾互相呼应;(1分)然后用环境描写渲染了故乡端午节清晨的美好景象，（1分）自然引出下文对童年的怀念，为奶奶早起包粽子做铺垫（或自然引出下文奶奶早起包粽子）。(1分)
16、朴实的语言描写，（1分）体现了奶奶的慈爱和对孙女的疼惜，（1分）表达了奶奶希望孙女过上幸福日子的美好愿望。（1分）。意思对即可。
17、(3分)粽子和鸭蛋，都是作者对儿时生活的怀想，寄托着作者对故乡、对亲人的热爱与怀念（思念），所以是无法取代的。（意近即可。）
18、在作者心里，故乡是奶奶手中一只只香甜的粽子；因为奶奶的粽子是我儿时最美好、最温馨的回忆，一直伴随着我长大；奶奶的粽子有着独特的甘醇，那种纯粹的清香沉淀在心里，让我留恋难忘；奶奶的粽子包含着浓浓的温暖和关爱，也寄托着“我”对奶奶的思念。（意思对即可。答出任意两点得3分，答出一点得2分。）
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