很多茶友反馈,喜欢喝普洱茶,但是不知道怎么撬茶?今天,小编就给您支几招,轻松撬茶不在话下!
1.撬饼茶
首先用茶刀从茶饼的边缘插入,先将茶撬松,再使劲把茶刀推进去。
注意茶刀撬入的角度要和饼面保持平行,尽量靠近茶饼表面。撬松后拔出茶刀从相邻的地方再次插入茶饼,将茶轻轻的撬起来。
像这样沿茶饼从外向内撬茶是错误的,很容易因用力不当或茶刀滑开而误伤到手。
2.撬砖茶
茶砖是最容易撬的紧压茶,方法大致和撬茶饼差不多。
首先用茶刀从侧面边缘找一个缝隙,将茶刀插入,然后将茶撬起。
砖茶的侧面是很容易找到解茶突破口的。对于压制比较紧的茶砖,或者为追求条索的完整,可以用茶锥从侧面慢慢剥离。
3.撬沱茶
沱茶是三种紧压茶当中压制得最紧的,一般也是用料最细的,所以解沱茶比较困难。
撬沱茶一般采用茶锥比较好。建议从茶沱的外弧面下手,从内凹部分撬茶容易将茶弄碎。
首先用茶锥从外弧面以小角度插入,将茶轻轻撬松后将茶锥拔出,从相反的方向再次插入并将茶撬起,这样就可以较好的保持条索的完整。
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