如何辨别普洱生熟茶好坏？好的生熟茶有哪些特点？

　　怎样才算是好的普洱茶?每个人遇到的情况不同，自然看法也就不一样，对于喝普洱茶的人来说这是一件很正常的事。就一般而言，好的普洱茶生茶、熟茶通常需要具备哪些特点呢？且听国家一级评茶师郭老师对生、熟普洱茶特点的详解！

　　郭子剑是国家一级评茶师、世界茶文化交流协会副会长、普洱教父白水清嫡传弟子。郭老师1998年到云南学茶，师从“普洱教父”白水清学习普洱茶选料、拼配、品鉴等。如今，郭老师又有一个新的身份，“只见普洱”淘宝店掌门人

　　普洱茶好与坏主要是在：看外观、闻茶香、观其汤、闻其香、品滋味、观叶底。这六个方面进行分辨的。

　　辨别普洱茶的好坏，总的来说在干净、卫生的前提下，根据个人的口感喜爱挑选适合于自己口感的茶品。总之，适合自己的普洱茶才是好的普洱茶。

　　好生茶简单来说一般就几个点：香气、苦味、涩味、生津、回甘和体感

　　一、香气

　　分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、冷杯香(公道杯香)、叶底香。

　　二、苦、涩

　　涩是指舌面或口腔附着一层东西，一种使舌头感到不滑润、不好受的滋味。普洱茶滋味的苦涩味都是很正常的，关键是苦涩的化开的速度和随之而来的回甘生津感受是否让人愉悦!

　　三、生津、回甘

　　是分泌唾液，回甘是润给人以舒适的感觉。

　　四、体感

　　是指喝过茶后的身体感受，比如说通体舒畅，口腔舒适，嘴唇发干、额头冒汗、喉咙难受、胃不舒服等。

　　好熟茶简单来说一般需要具备这几点：干净、入口滑、有滋味、体感

　　一、干净

　　指两个层面：一是眼睛看到的干净，二是口腔中的干净。

　　二、入口滑

　　就是普洱茶汤入口的时候不出现砂的感觉，出现糯的感觉一直到胃里。

　　三、有滋味

　　指茶汤在口腔中有甜度，有香气。

　　四、体感

　　普洱熟茶中的体感比在生茶中的体感明显，而这种体验不是简单的胃热、冒汗等词语能描述，多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶，更能体验到这种体感，只可体验不可言说。

　　有想了解普洱茶干货的可以关注“只见普洱”公众号；该平台是由国家一级评茶师郭子剑，自1998年进入普洱茶领域至今，普洱茶已经成为他生命里最重要的一部分。基于对普洱茶丰富的研究和品鉴，郭老师对普洱茶的购买、冲泡、收藏、品鉴都颇有心得。这个平台上茶友茶商汇集，一起探讨和交流普洱茶的文化！

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